سمك القد هو أبيض ثقيل له امتداد محتوى منخفض الدهون. ومع ذلك ، فإن لحومها غنية بالمواد المغذية. يحتوي على بروتينات ذات قيمة بيولوجية عالية ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن. لذلك ، فهو غذاء صحي نوصي بتضمينه في النظام الغذائي.
سمك القد يمكن إدراجه في القائمة الأسبوعية على شكل سلطة أو مقلي أو يخنة. إنها سمكة متعددة الاستخدامات يمكننا طهيها بعدة طرق وبنكهة لا تمر مرور الكرام. تحقق من ذلك بنفسك من خلال إعداد واحدة من 8 وصفات مع كود نقترحها.
سلطة سمك القد مع البرتقال. هل تبحث عن طبق طازج تبدأ به وجباتك هذا الصيف؟ سلطة سمك القد مع البرتقال تلبي هذه الشروط وغيرها. إنه طبق عطري طازج بنكهة كثيرة. مقبلات رائعة ، ولكن أيضًا عشاء خفيف وصحي لإخماد الحرارة.
فلفل بيكويللو محشي بسمك القد. يمكن تقديم الفلفل المحشي بعدة طرق. ساخن أو بارد مع تتبيلة خفيفة أو صلصة ... في هذه الحالة نقترح فلفل بيكيلو الكلاسيكي محشو بقدد القد والقريدس ، مصحوبة بصلصة بيكويللو. هل ترغب في تجربتهم؟
سمك القد Ajoarriero. من الكلاسيكية إلى الكلاسيكية. Ajoarriero cod ex هي وصفة بسيطة يتم فيها دمج مكونات أخرى مثل الثوم والفلفل والطماطم بالإضافة إلى سمك القد المحلى. ستندهش من نكهته ، ولكن أيضًا من السرعة التي يتم تحضيرها بها.
فطيرة سمك القد والكوسا. طبق سمك القد جيد مع الخضار و الجراتان المخبوز. تبدو جيدة ، أليس كذلك؟ فطيرة سمك القد والكوسا تتميز بطبقة داخلية غنية وقشرة غراتان مقرمشة ، مزيج من 10.
القد دورادو. مع هذا الطبق انتقلنا إلى البرتغال ، البلد الذي تلعب فيه الأسماك دورًا مهمًا جدًا في المطبخ ، وخاصة سمك القد. إذا كنت تبحث عن طريقة مختلفة لطهي سمك القد ، أضف هذه الوصفة إلى كتاب الطبخ الخاص بك: dourado cod. بيض مخفوق مع سمك القد والبطاطس والبيض ، سريع وسهل التحضير.
سمك القد مع الطماطم والفلفل. طبق ، مثل كل الأطباق المحضرة بسمك القد ، يتم استهلاكه بشكل خاص وتقليده في الصوم الكبير. هذه الوصفة خطوة بخطوة لسمك القد مع الطماطم والفلفل بسيطة جدًا ومثالية لأولئك الذين بدأوا للتو في المطبخ ويريدون طهي هذه السمكة. مثل الجميع أو تقريبا كل شخص.
يخنة البطاطا وسمك القد. لا يوجد طبق أكثر راحة لمواجهة يوم رمادي من يخنة البطاطس وسمك القد التي نقترحها اليوم. طبق بسيط ولذيذ من أطباق العمر يتطلب منا تكريس القليل من الوقت للمطبخ ولكن نتيجته تستحق ذلك. يتم حفظها في الثلاجة لمدة 3 أيام ويمكن تجميدها للاستمتاع بها لاحقًا أيضًا.
يخنة سمك القد. سيستمتع عشاق الملعقة بحساء سمك القد هذا ، أكثر من أي طبق آخر يكمل قائمتنا اليوم. مفتاح الطبق هو الحصول على مادة خام جيدة ، وبعض الحمص الجيد وسمك القد المحلى الجيد. إذا كنت تريد الإحماء ، فهذا هو طبقك.
هل أعجبتك وصفاتنا؟ كما رأيت ، هناك وصفات مناسبة جدًا لهذا الوقت من العام ، مثل سلطة سمك القد بالبرتقال أو فلفل سمك القد المحشو. يمكن أن يصبحوا بداية ممتازة خلال الصيف. يخنة البطاطا وسمك القد والحساء ، في غضون ذلك ، نحن على يقين من أنهم سيصبحون أفضل حليف لك في الشتاء المقبل ، عندما تنخفض درجات الحرارة ويطلب منا الجسم أطباق ساخنة وملء.
هل تجرؤ على تجربتهم؟ أي واحد ستبدأ به؟