تحضير هذا الأرز مع الدجاج والجزر

أرز بالدجاج والجزر

هناك الكثير منا يستغل عطلة نهاية الأسبوع لطهي الأرز. وأنا، على الأقل، أهتم دائمًا بإضافة بضع حفنات أخرى إلى الوعاء حتى يكون الطعام جاهزًا ليوم الاثنين. وهذا ما فعلته عند إعداد هذا أرز بالدجاج والجزر التي أشاركها اليوم.

وهو من أكثر أطباق الأرز التي أحبها. كلاسيكي لم أتعب منه أبدًا ومن السهل أيضًا إصداره من خلال دمج خضروات مختلفة في القاعدة. في هذه الحالة ل بصل مقلي وفلفل لقد أضفت كمية كبيرة من الجزر، لأنه بالنسبة لي مزيج من هذه الخضار مع الدجاج أجد دائما أنه يعمل.

عنصر آخر مهم من هذا الدجاج هو زعفران والتي تضيف مع الفلفل الحلو والطماطم المركزة نكهة إلى المرق. هل تجرؤ على تحضيرها؟ أدناه لديك خطوة بسيطة لتحقيق هذه الوصفة تؤتي ثمارها.

الوصفة

تحضير هذا الأرز مع الدجاج والجزر
هذا الأرز مع الدجاج والجزر هو طبق كلاسيكي قمنا بإعداده جميعًا في وقت ما ولكن لكل شخص حيله الخاصة. اكتشف الألغام.
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: الرز
حصص: 4
مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 
المكونات
  • 1 دجاجة مفرومة
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 فلفل أخضر مفروم
  • ½ فلفل أحمر مفروم
  • 1 كراث ، مفروم
  • 2 حبات جزر كبيرة مفرومة
  • 2 كوب أرز
  • عدد قليل من خيوط الزعفران
  • ملعقة صغيرة من الطماطم المركزة مرتين
  • قليل من البابريكا.
  • مرق الدجاج
  • ش.
  • بيمينتا
  • زيت الزيتون
إعداد
  1. يُحمّى الزيت في قدر كبيرة بما يكفي لتغطية القاعدة، ويُضاف يقلى الدجاج على نار عالية حتى تصبح ذهبية. ثم نخرجها ونحجزها.
  2. في نفس الزيت الآن نحن نقلي البصل والفلفل لمدة 5 دقائق.
  3. تتمة ندمج الجزرة ويقلى لمدة 10 دقائق أخرى.
  4. نحن نستفيد من ذلك الوقت لوضع 5-6 أكواب من مرق الدجاج في قدر وسخنيه مع مركز الطماطم والزعفران والبابريكا والملح والفلفل.
  5. بعد 10 دقيقة، نضيف الكراثيتبل بالملح والفلفل ويقلى الكل حتى ينضج.
  6. ثم، نضيف الأرز إلى طبق خزفي وتخلط جيدا.
  7. مباشرة بعد أضيفي الدجاج واسكبي المرق. يغلي فوق الأرز.
  8. نخلط ونغطي الطاجن لطهيه حرارة متوسطة عالية 6 دقائق.
  9. بعد ذلك، نخفض الحرارة ونكشف الغطاء نحن نطبخ 10 دقيقة أخرى.
  10. نتحقق مما إذا كان الأرز قد نضج وإذا كان الأمر كذلك نرفعه عن النار ونغطي الوعاء بقطعة قماش حتى ينضج الأرز الراحة لبضع دقائق.
  11. ثم استمتعنا بالأرز مع الدجاج والجزر.

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.