ከተጠበሰ አትክልቶች እና እንጉዳዮች ጋር Tenderloin

ከተጠበሰ አትክልቶች እና እንጉዳዮች ጋር Tenderloin፣ ቀላል እና በጣም የተሟላ ምግብ ፣ እንደ አንድ ምግብ ተስማሚ ፣ አያቶቻችን ያዘጋጁት ባህላዊ ምግብ ፡፡

ጥብስ በጣም ከምንወዳቸው አትክልቶች ጋር በጣም የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ግን መሰረቱ ብዙውን ጊዜ ሽንኩርት ፣ ቃሪያ ፣ ዛኩኪኒ ፣ አኩበርቲን እና ቲማቲም ነው ከዚያም የምንወዳቸውን ማናቸውንም አትክልቶች ማከል እንችላለን ፣ እንዲሁም የተጠበሰ ድንች ከሁሉም አትክልቶች ጋር ማከል ይችላሉ ታላቅ ሆኖ ቀረ ፡

ይህ ምግብ ሌሎች ዓሳዎችን ፣ ሥጋን ፣ የተወሰኑ ዱባዎችን ፣ እምፖንዳዎችን ፣ በአንዳንድ ድንች ፣ እንቁላል ይሙሉ ... ብዛትን ማዘጋጀት ይችላሉ እና የታሸገ ወይም የቀዘቀዘ ማድረግ እንችላለን ፡፡

ብዙ ቪታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ፋይበር ያላቸው የአትክልት ምግብ።

ከተጠበሰ አትክልቶች እና እንጉዳዮች ጋር Tenderloin
ደራሲ:
የምግብ አዘገጃጀት አይነት ግቢ
አገልግሎቶች: 4
የዝግጅት ጊዜ: 
የማብሰያ ጊዜ 
ጠቅላላ ጊዜ 
ግብዓቶች
  • 8 ሰርሎይን ስቴክ
  • 1 እንጉዳይ ትሪ
  • 1 እንቁላል
  • 1 ዛኩኪኒ
  • 1 pimiento verde
  • 2 cebollas
  • 3-4 የበሰለ ቲማቲሞች ወይም (የተቀጠቀጠ ቲማቲም -150 ግ.)
  • 4 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ስስ
  • ዘይት
  • Pimienta
  • ሰቪር
ዝግጅት
  1. የአትክልት እና የእንጉዳይ ጥብስ ለማዘጋጀት አትክልቶችን በማጠብ እንጀምራለን ፣ ሽንኩርት እና አረንጓዴ ፔፐር በትንሽ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን ፡፡
  2. በጥሩ ጄት ዘይት አንድ ጥብስ መጥበሻ እናደርጋለን ፣ ሽንኩርት እና በርበሬውን ጨምረን ለ 3-4 ደቂቃዎች መካከለኛ እሳት ላይ እንዲነፉ እናደርጋቸዋለን ፡፡
  3. ኦውቤሪን እና ዛኩኪኒን ወደ ትናንሽ አደባባዮች በመቁረጥ በሳጥኑ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃ ያህል ያብስሉ ፡፡
  4. የተቀሩትን አትክልቶች በበቂ ሁኔታ በሚመገቡበት ጊዜ ቲማቲሙን ይላጡ እና ይ choርጡ ፣ ያክሉት እና ሁሉም ነገር ለሌላው 10 ደቂቃ እንዲበስል ያድርጉ ፡፡
  5. ከዚህ ጊዜ በኋላ የተጠበሰውን ቲማቲም እንጨምራለን ፣ ያነሳሱ ፣ ትንሽ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ ሁሉም ነገር በደንብ እስኪበስል ድረስ እና በቲማቲም ውስጥ ምንም ውሃ የማይቀረው እስኪሆን ድረስ ጥቂት ደቂቃዎችን እንቀራለን።
  6. የተከተፉትን እንጉዳዮች በሳጥኑ ውስጥ ቀቅለው ወደ አትክልቶቹ ያክሏቸው ፡፡
  7. የሎሚ ቁርጥራጮቹን በትንሽ ዘይት በብርድ ፓን ውስጥ አፍስሱ ፣ ጣዕማቸውን እንዲወስዱ ከአትክልቶቹ ጋር አንድ ላይ ጨምሯቸው ወይም የወገብ ቁርጥራጮቹን በአንድ ሳህን ላይ በማስቀመጥ ከአትክልቶች ጋር ከ እንጉዳዮቹ ጋር አብረን ማጀብ እንችላለን ፡፡

 


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ጋር ምልክት ይደረግባቸዋል *

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡