Mieliestyselkoek heerlik!

Dit is 'n algemene kolwyntjie by die huis. Met 'n koppie koffie of warm sjokolade in die middel van die middag mieliestyselkoek Dit is 'n absolute plesier. Hy het dit met 'n paar snare sjokolade versier, meer vir estetika as vir smaak; die gladde en romerige tekstuur en die delikate geur van hierdie koek het geen ekstras nodig nie.

Die mieliestyselkoek is 'n basiese koek, soos die suurlemoen jogurt, waarby ons verskillende aromas en bestanddele kan byvoeg. Dit is maklik om te maak; die voedselverwerker en oond doen die meeste werk. Bestanddele word gemeet aan a Vorm van 20 cm. hoogmuur; moenie bang wees as dit te koek lyk nie, dit hou nie die drie dae wat dit sag bly nie.

Ingredientes

• 250 g. botter by kamertemperatuur
• 250 g. suiker
• 3 XL eiers
• 150 g. koringstysel
• 150 g. deegmeel
• 3 gelyk teelepels bakpoeier
• 60 ml. melk
• 1 knippie sout
• Halwe sjokoladereep 70% gesmelt (om te versier)

uitbreiding

Ons verhit die oond tot 190 °.

Ons klop die botter voeg die suiker by kamertemperatuur bietjies-bietjies by tot 'n witterige en sagte mengsel verkry word.

Ons voeg die geel by een vir een en ons hou aan klop.

Ons meng die gesifte meel, mieliestysel en gis. Voeg bietjies-bietjies by die bottermengsel, klits op lae spoed en wissel dit af met die melk.

In 'n aparte houer maak ons ​​die helder tot op die punt van sneeu met 'n knippie sout. Ons voeg dit by die koekbeslag en gebruik dit met omhulselbewegings met 'n deeg.

Ons smeer 'n vorm van 20 cm. en voer die basis met vetvaste papier uit. Ons gooi die deeg en ons maak die oppervlak glad met 'n spatel. Ons klop die vorm 3 of 4 keer op die werkblad sodat die deeg sit.

Ons sit in die oond wat voorverhit is tot 190 grade en ons bak 45-60 min. Die tye is ongeveer en hang af van elke oond. Die koek sal gereed wees as ons met 'n stokkie die middel van die koek klik, dan sien ons dat dit skoon uitkom.

Haal dit uit die oond, laat dit warm word en ons ontvou op 'n rek.

As dit koud is, versier ons dit met sjokolade stringe gesmelte.

notas

U kan dit ook met sommige versier versuikerde vrugte of gedroogde vrugte soos okkerneute of gesnyde amandels. In sulke gevalle sal u die bestanddele op die deeg moet inkorporeer voordat die koek gebak word.

Moenie ophou om ons te probeer as u meer wou hê nie koek sonder jogurt wat ook heerlik is en baie maklik is om voor te berei.

Meer inligting oor die resep