Ang kordero ay isang napaka-espesyal na karne. Ang lasa nito ay napaka katangian, at may mga nagugustuhan nang marami at hindi talaga gusto ito. Kung ang iyong pamilya o mga bisita ay madamdamin tungkol sa tupa, magugustuhan nila ang resipe na ito tupa na may Provencal herbs. Wala itong magagawa at kakaunti ang mga sangkap na kinakailangan.
Ito ay isang resipe na nakasalalay sa aling ulam ang pagsamahin namin nito, maaari itong maghatid ng pareho para sa isang normal na araw at para sa isang mas espesyal na araw. Sa aking bahay, bahagi ito ng hapunan ng Bisperas ng Bagong Taon, halimbawa.
Kordero na may Provencal herbs
Ang kordeng ito na may Provencal herbs ay napakadaling gawin at kakaunti din ang mga sangkap na kinakailangan
May-akda: Carmen Guillen
Kusina: Espanyol
Uri ng resipe: Karne
Mga Paghahain: 6-8
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 2 binti ng kordero
- 200 ML na brandy
- 1 manok bouillon cube
- 250 ml ng tubig
- 5-6 katamtamang patatas
- Provencal herbs
- Itim na paminta
- Asin
- Langis ng oliba
Paghahanda
- Kapag mayroon tayong karne ng tupa na perpektong malinis at may kaukulang pag-ugnay ng asin at itim na paminta, inilalagay namin ito sa oven plate na may isang maliit na langis ng oliba.
- Sa itaas Idagdag namin ang brandy, tubig, avecren pill at Provencal herbs. Ang huli ay ang mga bibigyan ito ng espesyal na ugnayan.
- Sa isa pang baking tray, magdagdag kami ng isang maliit na langis ng oliba at ilalagay namin ang mga patatas sa mga hiwa, pagdaragdag ng isang maliit na pinong asin at Provençal herbs sa itaas.
- Ilalagay namin ang parehong mga tray sa oven, na espesyal na nag-iingat sa mga patatas, na gagawin bago ang karne. Inilagay namin ang oven sa 200 ºC. Ang karne ay tatagal ng halos isang oras at kalahati upang maluto at ang mga patatas ay handa nang ilabas pagkalipas ng 30 minuto.
- Samantalahin!
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 550