Koponan ng editoryal

Ang pagluluto ay isa sa aking mga libangan mula noong bata ako at nagsilbi ako bilang asno ng aking ina. Bagaman wala itong kinalaman sa aking kasalukuyang propesyon, ang pagluluto ay patuloy na nag-aalok sa akin ng napakahusay na sandali. Gustung-gusto kong basahin ang pambansa at pang-internasyonal na mga blog sa pagluluto, panatilihing napapanahon sa mga pinakabagong publication at pagbabahagi ng aking mga eksperimento sa pagluluto sa aking pamilya at ngayon sa iyo.

Gustung-gusto ko ang pagluluto, isa ito sa aking mga libangan, iyon ang dahilan kung bakit sinimulan ko ang aking blog, Cooking with Montse, kung saan ibinabahagi ko ang mga recipe para sa pang-araw-araw na buhay sa isang madali at simpleng paraan at nasiyahan ito.

Bilang isang mahilig sa masarap na pagkain, idineklara ko ang aking sarili na tagahanga ng pagluluto sa pangkalahatan. Sa pagpili ng mga produkto at halo ng mga lasa, nakikita ko ang aking sandali ng pang-araw-araw na pagkamalikhain. Ibinahagi ko rito ang aking mga paboritong pinggan at resipe, isang timpla ng tradisyunal na lutuin at internasyonal na lutuin.

Gustung-gusto ko ang pagluluto mula noong bata pa ako, sa kasalukuyan ay nakatuon ako sa paggawa ng aking sariling mga recipe at pagpapabuti ng lahat ng natutunan sa mga nakaraang taon, inaasahan kong gusto mo ang aking mga recipe tulad ng nais kong ibahagi sa iyo.

Ang aking laging bukas na isip at predisposed upang lumikha ay humantong sa akin ngayon sa mundo ng mga kusina. Inaasahan kong gusto mo ang aking mga recipe at isagawa ang mga ito. Ang sarap nila!

Isang parokyano ng mabagal na pagluluto at Guinness beer, matagal na akong naghahanda ng mga resipe sa pagdidikit ng daliri. Tradisyonal, moderno, naglakas-loob akong gumawa ng kahit ano! Pag-eksperimento at pagsubok ng mga bagong lasa, inaasahan kong gusto mo ang aking mga recipe tulad ng ginagawa ko.