Hindi ako masyadong mahilig sa trigo tortilla, ngunit inaamin ko na sila ay lubos na nakakatulong sa paghahanda ng isang impormal na hapunan. Maraming mga pagpuno na inaamin nila ... maaari naming punan ang mga ito ng ilang inihaw na karne, gulay at kahit na magdagdag ng ilang mga legume. Walang hangganan!
Ang pinakasimpleng panukala ay marahil ang isang ito na ipinapakita ko sa iyo igisa ang mga gulay at keso cream Maaari kang pumili ng keso na pinaka gusto mo; Ang isang ricotta na may ilang mga halaman ay mahusay, ngunit walang nagsasabi na hindi ka maaaring gumamit ng iba. Tulad ng para sa mga gulay .... tingnan ang palamigan at paglaruan ang mga sangkap.
Wheat tortillas na may keso at asparagus
Ang mga pancake ng trigo ay inaamin ang maraming mga pagpuno at tulad nito, ang mga ito ay isang mahusay na panukala para sa anumang hapunan sa katapusan ng linggo kasama ang mga kaibigan.
May-akda: Maria
Kusina: Mexicana
Mga Paghahain: 8
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
Para sa mga trigo tortilla
- 3 tasa ng trigo na trigo
- 1 kutsarita ng baking pulbos
- 1 kutsarang asin
- ⅓ tasa ng langis ng oliba
- 1 tasa ng maligamgam na tubig
Para sa pagpuno
- 200g cream cheese
- 1 kutsarita ng tinadtad na perehil
- 1 kutsarita na tinadtad na tim
- 8 asparagus
- Langis ng oliba
- 1 clove ng bawang
- Kurutin ng asin
- 1 dilaw na paminta ng kampanilya
- 1 Tomate
Paghahanda
- Hinahalo namin ang mga tuyong sangkap ng mga tortilla sa isang mangkok. Gumagawa kami ng isang butas sa gitna at ibinuhos ang langis at tubig.
- Paghaluin ang isang spatula hanggang sa magkakasama ang lahat ng mga sangkap. Makakamit natin ang a medyo malagkit na kuwarta, ngunit mapangasiwaan.
- Kaya, inilalagay namin ang kuwarta sa a yumabong na ibabaw at masahin hanggang sa ito ay makinis at makinis.
- Balot namin ang kuwarta sa plastik na balot at umalis tumayo 20-30 minuto.
- Hinahati namin ang kuwarta sa 8 bahagi at hinuhubog namin ang mga ito sa isang bola.
- Sa pamamagitan ng isang roller ay inaunat namin ang bawat bola hanggang sa makamit natin ang a pinong pabilog na kuwarta, tungkol sa 3mm
- Pinapainit namin ang isang kawali sa daluyan ng init at pumunta browning ang mga tortilla, 1-2 minuto sa bawat panig. Kapag namamaga sila at nabuo ang mga bula sa ibabaw, babaliktad namin ito.
- Inilalagay namin ang mga ito sa isang plato, isa sa tuktok ng isa pa at tinatakpan kami ng tela.
- Hinahalo namin ang keso cream na may perehil at tim. Magaan ang pagkatalo namin.
- Inihaw namin ang asparagus sa isang kawali, na may isang ambon ng langis ng oliba. Inilabas namin sila at ipinakalat sa isang halo ng bawang at asin na ihanda namin sa lusong.
- Pinupuno namin ang mga tortilla ng trico na may creme cheese, asparagus, pepper sticks at mga piraso ng kamatis.