Cheesecake ang nakikita ko, cheesecake na gusto ko. Hindi ko mapigilan ang isang magandang cheesecake, inaamin ko ito. Kung ang mga ito ay cream keso o keso sa kubo, inihurnong o malamig na curd ... Kailangan kong subukan ang mga ito. Ang huling sumali sa aking libro ng resipe ay ito Cottage Cheese Tart.
Ang paggawa ng cottage cheese cake na ito ay hindi nangangailangan ng anumang kahirapan, ngunit nangangailangan ito, tulad ng lahat ng mga cake na inihurnong sa kauna-unahang pagkakataon, totoo kontrolin ang oven. Walang oven na pareho, kaya maging matalino sa unang pagkakataon. Pinapayuhan ko kayo na kumuha ng isang basong alak, isang magandang libro at tangkilikin ang sandali. At kung gusto mo ng mga cake ng keso, tiyaking subukan ang isang ito cream cheese at jam ng strawberry.
- 400 g. keso sa maliit na bahay
- 250 g. greek yogurt
- 150 g. ng asukal
- 3 malalaking itlog
- 50 g. Ng harina
- Miel
- Mga Walnut
- Pinalo namin sa isang mangkok ang keso sa maliit na bahay kasama ang Greek yogurt at asukal.
- Isinasama namin ang mga itlog at pinalo namin ulit hanggang sa pagsasama.
- Sa wakas, idinagdag namin ang harina sift at ihalo hanggang sa makakuha ng isang homogenous na masa.
- Dala namin ang kuwarta sa ref sa loob ng 30 minuto.
- Habang, grasa namin ang hulma (16cm.) At iguhit ang base sa baking papel.
- Pinapainit muna namin ang oven sa 180ºC, 10 minuto bago alisin ang kuwarta mula sa ref.
- Ibuhos namin ang kuwarta sa hulma at maghurno ng 50-60 minuto humigit-kumulang Mula sa minuto 40 pinapayuhan ko kayo na panoorin ang cake, may mga mas mabilis na oven.
- Hayaang lumamig ganap sa oven, na may bukas na pintuan na bukas.
- Nagpapalamig kami ilang oras at nagsisilbi kaming sinamahan ng honey at mga kennuts.