Strawberry semi-cold

El semifreddo o semifreddo, tulad ng kilala sa Italya, ito ay isang semi-frozen na malamig na panghimagas. Isang mainam na panghimagas para sa oras na ito ng taon kaninong paghahanda ay hindi kami mamuhunan ng maraming oras. Ang isang strawberry puree at whipped cream ay sapat upang makamit ang isang resulta tulad ng sa imahe.

Hindi mo kailangan ng isang ref upang magawa ito, o dapat itong hagupitin tulad ng ice cream tuwing madalas upang makamit ang isang mag-atas na resulta. Ang semi-cold ay itinatago sa freezer at inalis 10 minuto bago ihain ito alinman bilang isang panghimagas o bilang isang meryenda. Subukang gawin ito sa iba berry: blackberry, raspberry ... magugustuhan mo ito!

print

Strawberry semi-cold

Ang semifrío o semifreddo ay isang malamig o semi-frozen na dessert na Italyano, perpekto upang maghatid sa tag-init. Ngayon ay inihahanda namin ito mula sa mga strawberry.

May-akda: Mary

Kusina: Italiyano

Uri ng resipe: Dessert

Mga Paghahain: 10

Oras ng Paghahanda:  20 m

Oras ng pagluluto: 

Kabuuang oras:  20 m

Sangkap

• 4 (tasa ng mga strawberry + dagdag upang palamutihan
• ¼ tasa ng asukal
• 3 kutsarang Grand Marnier
• 1 tasa ng cream 35% mg

Paghahanda

1. Nilalagay namin ang loob ng isang loaf pan o pinahabang sponge cake na may plastik na balot, nag-iiwan ng sapat na papel na nakabitin sa itaas upang takpan ang ibabaw sa paglaon.
2. Sa isang robot ng kusina niluluto namin ang mga strawberry kasama ang asukal at alak hanggang sa makakuha ng katas. Nagreserba kami ng isang tasa ng mash.
3. Sa ibang mangkok hinahampas namin ang cream. Kapag naipon ito, dadalhin namin ito sa mangkok ng katas at isama ang parehong mga mixture. Ginagawa namin ito sa isang silicone spatula at malambot at bumabalot na mga paggalaw.
4. ibinubuhos namin ang timpla Sa loaf pan, pakinisin ang ibabaw at takpan ang plastik na balot.
5. Dadalhin namin sa freezer isang minimum na tatlong oras; Karaniwan ko itong iniiwan nang magdamag.
6. Minuto bago maghatid, ginagawa naming mapagkukunan ang amag at maingat naming tinatanggal ang plastik.
7. Pinutol namin ang mga makapal na hiwa,palamutihan ng mga strawberry at maghatid kaagad sa natitirang tasa ng katas.

Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid

Kaloriya: 200

3.3.3077