Ang manok na pinirito sa pag-atsara, isang napakasarap na pagkain ng mga diyos

Ngayon nais kong dalhin sa iyo ang isang napaka-simpleng recipe, ilang mga piraso ng pritong manok sa adobo. Ang piniritong manok ay isang mabuting kaselanan, ngunit kung ito ay sa adobo mas mabuti ito.

El pagbibihis Ito ay isang uri ng pampalasa batay sa pampalasa, langis ng oliba at lalo na sa paprika. Ginagamit ito sa maraming tradisyonal na mga recipe, hindi lamang upang bigyan ang pagkain ng higit na lasa ngunit, noong nakaraan, upang mapanatili ang pagkain nang mas matagal.

Sangkap

• 1 buong manok, tinadtad.
• Langis ng oliba
• Asin.
• Ground black pepper.
• Matamis o mainit na paprika.
• Oregano.
• Thyme.

Paghahanda

Upang magawa ang resipe na ito para sa pritong manok sa adobo kailangan nating gawin ihanda ang manok isang araw bago mo nais na maghugas ng pinggan. Ito ay dahil sa ganitong paraan, makukuha ng manok ang lahat ng lasa ng pampalasa. Bagaman, kung wala kang oras, na may halos 3 oras bago ito maging maganda.

Sa isang medyo maluwang at malaking mangkok Maglalagay kami ng isang mahusay na background ng langis ng oliba. Pagkatapos ay idaragdag namin ang lahat ng mga pampalasa na nabanggit ko sa mga sangkap. Ang halaga ay mag-iiba ayon sa lasa ng mga kainan, kung nais mo ito ng mas maanghang kailangan mo lamang magdagdag ng maraming paminta at pumili para sa mainit na paprika.

Kapag sa lahat ng mga sangkap sa mangkok, ihahalo namin sa mga tungkod hanggang sa makita namin na ang langis ay nahalo sa mga pampalasa. Iyon ay kapag idaragdag natin ang tinadtad na manok at mananatili kami sa pag-atsara bawat bahagi nito.

Sa parehong oras, pinainit namin ang isa kawali na may maraming langis ng oliba at pinrito namin ang mga piraso ng pritong manok. Kapag sila ay ginintuang, ilalabas namin ito at ilalagay namin sa papel sa kusina upang masipsip nito ang lahat ng labis na langis.

Sana nagustuhan mo ito pritong recipe ng manok sa pag-atsara. Bon isang petit!

Karagdagang informasiyon - Manok na may sarsa na may chorizo

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe