Sa personal, pagod na pagod ako kanina lamang sa pagkain ng karne ng manok. Ito ay naging medyo insipid sa akin at tinitiis ko ang lasa nito nang mas mababa at mas kaunti. Para sa kadahilanang ito na kumakain ako ng mas maraming karne ng pabo kaysa sa manok o naghahanap ako ng iba pang mga paraan upang maasimahan ang manok upang magkaroon ito ng iba't ibang lasa at hindi masyadong mapagod sa pagkain ng protina na ito na kinakailangan sa isang balanseng pagkain
El pritong manok na inatsara Ito ay isa sa mga solusyon na nakita ko, bagaman oo, hindi ito maaaring abusuhin sapagkat kapag ito ay may harina at pinirito sa langis ng oliba, mayroon itong higit pang mga calory kaysa sa kung inihanda natin o inihaw sa oven.
Piniritong manok na inatsara
Ang piniritong manok na inatsara ay isang pagkain na nakikita natin sa maraming mga bar at restawran, lalo na ang mga tradisyonal sa timog ng Espanya.
May-akda: Carmen Guillen
Kusina: Tradisyonal
Uri ng resipe: Karne
Mga Paghahain: 5-6
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 kg ng dibdib ng manok
- Matamis na paprika
- Cumin
- Oregano
- Suka
- Asin
- Tubig
- Harina
- Langis ng oliba
Paghahanda
- Kapag malinis na ang dibdib ng manok, pupunta kami gupitin ito sa maliliit na cube hindi masyadong maliit o masyadong malaki, katamtaman ang laki (tulad ng sa litrato).
- Sa isang mangkok, nagdagdag kami ng humigit-kumulang 1 litro ng tubig, halos 175 ML ng suka ng alak, oregano (tikman), cumino (Ang pampalasa na ito ang nagbibigay sa manok ng espesyal na lasa ng atsara, kaya magdaragdag kami ng masagana), matamis na paprika (isang kutsarita at kalahati) at lumabas (humigit-kumulang isang kutsarita). Pinapakilos namin ang pinaghalong mabuti at ipinakilala ang manok sa mga cube at hayaan itong makuha ang lasa ng halo para sa ilang 6 o 7 na oras (pinakamahusay na iwanan ito sa isang buong gabi).
- Ang sumusunod ay magiging ipasa ang bawat piraso ng manok sa pamamagitan ng harina ng trigo at iprito sa napakainit na langis ng oliba bilang normal. Naglagay kami ng ilang mga napkin ng papel sa isang plato upang ito ay mahusay na pinapagbinhi ng langis upang palabasin ang pritong manok, at iyon na! Magkakaroon ng karne ng manok, makatas at magandang-maganda.
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 425