Sa oras na ito ng taon, dahil sa mababang temperatura, ang mga pampagana ay pakiramdam mainit. Kung ang mga ito din ay simple upang maghanda at mabilis, mas mahusay kaysa sa mas mahusay, tama? Ganito din ito aewergine skewer na may keso na iniharap namin sa iyo ngayon; madali, mabilis at napaka masarap.
Ang talong at keso ay napakahusay na magkakasama; Ito ay isang kumbinasyon na ginamit namin sa iba pang mga recipe: mga aubergine na pinalamanan ng karne ng rosemary, penne pasta na may aubergines o aubergine at meat charlotte. Dinadala namin ito sa pinakasimpleng bersyon nito, na gumagawa ng ilang simpleng mga tuhog o tinapay at pritong kagat sa mainit na langis.
- 1 berenjena
- 200 g. gumaling keso
- 1 huevo
- Flour
- asin
- Langis ng oliba
- Pinutol namin ang hiniwang talong at inasinan namin sila ng kaunti. Hinahati namin ang bawat hiwa sa dalawa.
- Pinutol namin ang keso ang kapal din ng talong.
- Gumagawa kami ng ilang maliliit na sandwich na aubergine gamit ang keso bilang isang pagpuno at gumagamit kami ng mga toothpick upang magmungkahi sa kanila.
- Los dumaan kami sa pinalo na itlog at para sa harina.
- Sumusunod, ang nagprito kami ng langis napakainit hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Inilalagay namin ang mga skewer sa a sumisipsip ng papel sa kusina.
- Naghahain kami ng mainit.