Pera at tsokolate na mga muffin para sa isang instant na meryenda

1 Komento

Mga muffin ng peras at tsokolate

May mga resipe na sa palagay mo ay kailangan na "kopyahin" kaagad kapag nakita mo sila. Kaya nangyari sa akin sa mga ganito peras at tsokolate na mga muffin mula sa «Dulces Bocados», ilang mga kagat na sukat na muffin na napakadaling gawin at malapit nang mawala.

Lumilipad ang lahat na mayroong peras o mansanas sa aking bahay, kung magdagdag din kami ng tsokolate, garantisadong tagumpay ito. Ito ay isang perpektong recipe para sa a "impromptu" meryenda. Madaling muffins na may isang napaka-espesyal na ugnay ng candied pear. Subukan ang mga ito at pagsamahin ang mga ito sa mga apple muffin ng kanela.

Sangkap

Gumagawa ng 6 muffins

  • 1 huevo
  • 15 g. brown sugar
  • 30 g. ng mantikilya
  • 80 g. Ng harina
  • 1/2 kutsarita Royal yeast
  • 50 ML gatas
  • 1/2 peras, peeled at gupitin sa maliit na mga parisukat
  • tsokolate chips (tikman)

Para sa candied pear:

  • 100 ML Ng tubig
  • 100 g. ng asukal
  • 1 peras na gupitin sa manipis na mga hiwa

Mga muffin ng peras at tsokolate

pagpaliwanag

Naghahanda kami ng isang syrup pagdadala ng tubig na may asukal sa isang pigsa sa isang kasirola. Magluto ng 5 minuto at pagkatapos ng oras na iyon idagdag ang hiniwang peras sa syrup. Lutuin ang mga ito ng 5-10 minuto at patayin ang apoy, alisin ang mga sheet at ilagay ang mga ito sa isang papel na pergamino.

Pinapainit muna namin ang oven sa 180º at grasa ang 6 na hulma (kung hindi sila silicone)

Pinalo namin ang itlog gamit ang kayumanggi asukal sa isang mangkok hanggang sa doble sa dami. Pagkaraan ay idinagdag namin ang mantikilya, ang harina na may lebadura at gatas isa-isa, humahalo ng marahan na may isang kutsarang kahoy o silicone spatula bago idagdag ang susunod na sangkap.

Sa wakas idagdag ang tinadtad na peras at ang tsokolate, ihalo at punan ang mga hulma ng kalahati.

Maghurno para sa humigit-kumulang na 16 minuto (suriin namin gamit ang isang tuhog), alisin mula sa oven, buksan at basain ang ibabaw ng bawat cupcake gamit ang peras syrup. Upang tapusin ang lugar namin dalawang hiwa ng peras sa itaas at hayaan ang cool.

tala

Sa pagkakataong ito ay gumamit ako ng iilan mga hulma ng silicone bahagyang mas maliit kaysa sa karaniwang mga bakal, kung saan sinubukan ko ring gawin ang mga ito. Mas malandi ang mga ito at kung kailangan mong ipakita ang mga ito mas magiging palabas sila.

Karagdagang informasiyon - Mga muffin ng kanela ng Apple

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe

Mga muffin ng peras at tsokolate

Oras ng paghahanda

Oras ng pagluluto

Kabuuang oras

Kilocalories bawat paghahatid 300

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Maria vazquez dijo
    nakararaan 11 taon

    Masaya ako na nagustuhan mo! Mahusay na resipe upang makagawa ng mga pagbubukod, at maaari mong palaging skim ang tsokolate kung nais mong bawasan nang kaunti ang mga calory na iyon. Mas mahusay na ihanda ang ganitong uri ng mga resipe sa bahay na nangangalaga at alam ang mga sangkap na ginagamit namin, kaysa bumili ng mga pastry na pang-industriya; sila ay mas malusog na kapritso.

    Tumugon kay Maria Vazquez