Pagkatapos ng mga pagkain sa Pasko, karaniwang gusto kong kumain nang higit pa sa dati. mga sopas at cream ng gulay, Nangyayari din ito sa iyo? At ang patatas at leek cream na ito ay isa sa maraming mga kahalili na naibahagi namin sa iyo sa blog na ito at madali mong maihanda.
Walang mas madali kaysa sa paglalagay ng ilang mga sangkap sa isang palayok at hayaan itong gawin ang trabaho nito. Walang dahilan na hindi magluto ng isa patatas cream Kamusta ka; Kailangan mo lang hawakan ang mga sangkap at "panoorin" ang palayok sa kalahating oras. Madali di ba
Patatas at leek cream
Ang patatas at leek cream na ito ay simple, hindi magastos ... Isang nakakaaliw na ulam na perpekto upang makapagpahinga mula sa mga piyesta sa Pasko.
May-akda: Maria
Uri ng resipe: ulam
Mga Paghahain: 6
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 kutsarita ng labis na birhen na langis ng oliba
- 3 leeks, hiniwa
- 2 sibuyas ng bawang, durog
- 1 kg patatas, balatan at tinadtad
- 1 bay leaf
- 75 ML puting alak
- 1 L ng sabaw ng manok
- 100 ML ng evaporated milk (opsyonal)
- Salt and pepper
Paghahanda
- Naglagay kami sa isang casserole ang langis, mga bawang, bawang, patatas at dahon ng bay.
- Nag-iinit kami at kung kailan mainit idinagdag namin ang puting alak at igisa ng ilang minuto.
- Pagkatapos magdagdag ng sabaw ng manok hanggang sa matakpan ang patatas at leeks at magluto ng 30 minuto o hanggang malambot ang mga sangkap.
- Tinatanggal namin ang dahon ng bay at crush namin hanggang sa pagkuha ng isang cream banayad Upang matiyak na mayroon itong pagkakapare-pareho na nais, alisin muna ang isang tasa ng sabaw at idagdag ito muli kapag ang natitira ay durog kung sa palagay mo kinakailangan.
- Kapag durog, idinagdag namin ang singaw na gatas at magluto ng 10 minuto.
- Sa wakas, panahon na tikman at nagsisilbi kami.