Noong nakaraang linggo ang mga temperatura ay napakaganda na sa bahay ay nagsimula kaming magluto na parang tag-araw na. Ang oras ng linggong ito ay nag-ingat sa pagbabalik sa kanila sa normal. Ngunit hindi ito ang huling pagkakataon na maghahanda tayo pasta salad na may kamatis at sariwang keso na iminumungkahi namin ngayon.
Na tumulong at nagpapasalamat Ang mga ito ay pasta salad. Ito ay sapat na upang buksan ang refrigerator at ang pantry, pumili ng tatlo o apat na sangkap at pagsamahin ang mga ito sa pasta upang magkaroon ng isang bilog at sariwang pagkain. Sa bahay pumili kami ng kamatis at sariwang keso bilang pangunahing saliw ngunit hindi natatangi.
Puso, sibuyas at petsa Ang mga ito ay bahagi din ng salad na maaari mong bihisan ng tradisyonal na may langis ng oliba at suka. Hindi mo na kailangan pa! Maglakas-loob ka bang ihanda ito? Isang magandang panukala na dalhin ang tupper sa beach o sa kanayunan ngayong tag-araw, hindi ka ba sang-ayon?
Ang recipe
- 4 na dakot ng macaroni
- 2 hinog na kamatis
- 1 sibuyas na sibuyas
- 1 usbong
- 200 g. tuna sa langis ng oliba
- 250 g. sariwang keso
- 10 mga petsa
- Langis
- Suka
- asin itim na paminta
- Nagsisimula kaming magluto ng pasta na may maraming inasnan na tubig, sumusunod sa mga tagubilin ng tagagawa.
- Samantala, inihahanda namin ang natitirang mga sangkap. Dicing ang mga kamatis at ilagay ang mga ito sa isang mangkok o mangkok ng salad.
- Pagkatapos tinadtad namin ang isang spring onion at idagdag ito sa mangkok
- Idinagdag din namin ang tinadtad na puso at ang bahagyang pinatuyo ang tuna.
- Sa wakas, isinasama namin ang mga tinadtad na petsa.
- Kapag handa na ang pasta, pinapalamig namin ito sa ilalim ng gripo ng malamig na tubig at patuyuin ito ng mabuti.
- Hinahalo namin ang pasta kasama ang natitirang sangkap at timplahan ng mantika, suka, asin at paminta ayon sa panlasa.
- Nasiyahan kami sa pasta salad na may sariwang kamatis at keso.