Bakit ang lahat ng mga ina ay nagtuturo sa atin kung paano muna magluto ay isang mabuti nilagang gulay na may mga chickpeas? Sa gayon, tinuturo nila kami o hindi bababa sa sinusubukan nila. Ngayon dinadala ko sa iyo ang resipe na ito ngunit may kaunting lansihin: gagamitin namin ang caldo de pollo frozen ng nakaraang luto at mga chickpeas na luto na mula sa palayok upang ang pagluluto ay hindi gaanong mabagal at mahaba.
Kung interesado ka, huwag palampasin ito!
Gulay na nilaga na may mga chickpeas
Sino ang maaaring labanan ang isang mayaman at mapurol nilagang gulay na may mga chickpeas? Isang tradisyonal na resipe na naipapasa sa bawat henerasyon
May-akda: Carmen Guillen
Kusina: Tradisyonal
Uri ng resipe: Mga gulay
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 palayok ng mga lutong sisiw
- Litre at kalahating sabaw ng manok
- 100 gramo ng berdeng beans
- Isang piraso ng kalabasa
- 3 patatas, gupitin
- Karot 2
- Matamis na paprika
- Asin
Paghahanda
- Sa isang pressure cooker ibinabato namin ang bawat isa sa sangkap dating nakalantad: ang litro at kalahati ng sabaw ng manok, ang palayok ng lutong sisiw, ang berdeng beans ay pinuputol, ang piraso ng kalabasa na binabalot at pinutol din sa maliliit na cube, ang mga karot sa makapal na hiwa, ang tatlong patatas na binabalusan at pinutol mga piraso, isang kutsarita ng matamis na paprika upang magdagdag ng kulay at kaunting asin.
- Inilagay namin ito sa kandila sa daluyan ng init sa panahon ng 40 Minutos. Sa paglipas ng panahon binuksan at sinubukan namin lalo na ang patatas at karot na kung saan ay ang pinakamahabang gawin. Kung tapos na sila maaari nating isantabi, kung sila ay medyo mahirap pa rin maaari nating pakuluan ito ng 5 o 10 pang minuto ngunit may natuklasan na palayok.
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 400