Paano namin nagustuhan ang isang ito sa bahay puff pastry ng manok at kamote. Alam namin na hindi ito isang recipe na madalas naming gagamitin, ngunit sa tingin namin ito ay isang mahusay na panukala sa taglagas, lalo na sa mga pagkakataong nakakatanggap ka ng mga bisita sa bahay at ayaw mong maging masyadong kumplikado.
Ang laman ng manok at kamote ay sapat na masarap para manatili sa iyong memorya ang recipe na ito. Ngunit hindi sila nag-iisa sa pagpupuno; binibigyan ito ng ginisang sibuyas at karot lasa at maraming juiciness. Hindi ba namumungay na ang mga bibig mo?
Makumbinsi ka kapag alam mo kung ano madaling gawin. At aabutin ka lang ng kalahating oras para maihanda ang lahat ng sangkap. At pagkatapos ay kailangan mo lamang maghintay na lumamig ang mga ito upang tipunin ang puff pastry at ilagay ito sa oven. Hindi ka na makapaghintay na lumabas ito.
Ang recipe
- 2 maliit/katamtamang kamote
- 2 karot
- 2 Leeks
- 1 dibdib ng manok
- 2 itlog
- 2 sheet ng puff pastry
- Asin
- Pimienta
- Langis ng oliba
- Binabalatan namin ang kamote at pinutol namin ito sa dice upang lutuin ang mga ito sa isang palayok na may maraming tubig at asin hanggang sa lumambot ngunit hindi malaglag. Kapag tapos na, inilabas namin ang mga ito, pinatuyo at inilalaan.
- Pagkatapos alisan ng balat at i-chop ang mga karot at ang leeks at igisa sa isang kawali na may kaunting mantika hanggang sa lumambot.
- Habang niluto namin ang dibdib ng manok, at pagkatapos ay durugin ang karne.
- Sa sandaling ito ay gumuho idinagdag namin ito sa kawali kasama ang leek at carrot, timplahan ng asin at paminta at hayaang lumamig.
- malamig na ba? Hinahalo namin ito sa kamote at ang pinalo na itlog, naglalaan ng kaunti sa binating itlog para i-brush ang puff pastry mamaya.
- Pinapainit muna namin ang oven sa 180 ° C.
- Ngayon nagkakalat kami ng isang sheet ng puff pastry sa oven tray, pinapanatili ang papel.
- Ukol dito inilalagay namin ang pagpuno, nag-iiwan ng kaunti pa sa isang sentimetro sa mga gilid.
- Pagkatapos tinatakpan namin ang pangalawang sheet ng puff pastry at i-seal ng mabuti ang mga gilid.
- Nagsipilyo kami ng puff pastry kasama ang natitirang itlog at ilagay sa oven.
- Niluluto namin ito ng humigit-kumulang 40 minuto o hanggang sa ginintuang.
- Pagkatapos, maingat naming inalis ito sa oven at inihain ang mainit na manok at kamote na puff pastry.