Posibleng maghanda ng isang salad gamit ang isang pares ng mga sangkap. Ang patunay ay ang salad na ito lutong patatas at gisantes na ipapanukala ko ngayon. Isang mabilis na salad upang maghanda kasama ang mga karaniwang sangkap sa aming pantry: mga nakapirming patatas at gisantes. Simple, tama ba?
Maaari naming lutuin ang mga patatas sa tradisyunal na paraan upang maihanda ang resipe na ito, ngunit mas gusto namin microwave sila. Ito ay isang mabilis at malinis na pamamaraan, perpekto kapag mayroon kang kaunting patatas na lutuin at katamtaman ang laki nito. Hinihikayat ka naming subukan ang ganitong paraan ng pagluluto at ang resipe na ito bilang isang saliw, halimbawa, sa isang inihaw na isda.
Lutong patatas at pea salad
Ang lutong patatas at pea salad na iminumungkahi namin ngayon ay isang perpektong saliw sa isang inihaw na isda. Subukan!
May-akda: Maria
Uri ng resipe: ulam
Mga Paghahain: 2
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 2 medium patatas
- 1 tasa mga gisantes
- Asin
- Itim na paminta
- Extra birhen langis ng oliba
Paghahanda
- Nahuhugas kami ng mabuti ng patatas at pinatuyo ito sa isang tela. Gamit ang isang tuhog na stick o isang pinong, matalim na kutsilyo tinutukso namin sila saanman, upang maiwasan ang mga ito mula sa pagsabog sa microwave.
- Pagkatapos ng balot namin ng transparent film, i-on ang mga ito dalawa o tatlong beses upang ang singaw ay hindi makatakas sa pagluluto.
- Susunod, ang inilagay namin sa microwave sa 800W ng lakas, sa dalawang 5-minutong batch, na pinaghihiwalay ng isang minutong pahinga. Ang unang pagkakataon na maaaring kailanganin mong ayusin ang oras dahil ito ay depende sa parehong microwave at laki ng patatas, ngunit ang karanasan ay makakatulong sa iyo upang mabigyan sila ng eksaktong punto.
- Inilalabas namin sila at pinapaubaya habang lutuin natin ang mga gisantes sa maraming tubig sa loob ng 4 na minuto.
- Kami ay alisan ng balat ang patatas, pinutol namin ang mga hiwa at nagsisilbi kami sa isang plato kasama ang mga pinatuyo na mga gisantes.
- Timplahan ng asin, paminta at a ambon ng langis ng oliba sobrang birhen.