Lentil na may leek at karot

Lentil na may leek at karot

Binabago mo ba ang iyong paraan ng pagluluto sa tag-araw? Sa kabila ng pagtaas ng temperatura sa bahay ay patuloy kaming nag-e-enjoy nilagang butil tulad ng ipinapanukala ko ngayon: lentils na may leek at carrot. At ito ay ang isang lentil stew ay isang mahusay na alternatibo sa anumang oras ng taon o hindi bababa sa ito ay para sa akin.

Simple lang, ganyan ang nilagang ito. A gulay-gulay Ang base ng sibuyas, paminta, leek at karot ay nagiging kalaban ng ulam na ito, nang hindi minamaliit, siyempre, ang mga lentil at patatas. Hindi mo na kakailanganin ang anumang karagdagang mga sangkap, kahit na ang isang mahusay na sabaw ng gulay ay palaging mapabuti ang nilagang.

Eksaktong isang oras ang inabot ko sa paghahanda ng ulam na ito at nalutas ko na ang dalawang araw na halaga ng pagkain. I think it pays off, hindi ka ba pumapayag? Subukan ito at hikayatin makipaglaro sa mga pampalasaHindi mo kailangang sundin ang aking mga tagubilin sa sulat.

Ang recipe

Lentil na may leek at karot
Ang mga nilagang gulay ay tinatangkilik sa anumang oras ng taon. Ang lentil na ito na may leek at carrot ay napaka-simple at isang mahusay na kaalyado upang makumpleto ang lingguhang menu.
May-akda:
Uri ng resipe: Mga Pabango
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda: 
Oras ng pagluluto: 
Kabuuang oras: 
Sangkap
  • 200g pardina lentils (inilagay ko ang mga ito upang ibabad 4 na oras bago)
  • 3 kutsara ng langis ng oliba
  • 1 pulang sibuyas
  • 1 berdeng paminta
  • ½ pulang paminta
  • Karot 2
  • 4 na malalaking leeks
  • 2 medium patatas
  • Sabaw ng gulay (o tubig)
  • 3 kutsarang sarsa ng kamatis
  • ½ kutsarita na matamis na paprika
  • Isang kurot ng mainit na paprika
  • ½ kutsarita turmerik
  • Salt and pepper
  • 1 bay leaf
Paghahanda
  1. Tinaga namin ang sibuyas, ang paminta, ang karot at ang leek, maliit. Magagawa mo ito gamit ang chopper kung ito ay mas komportable para sa iyo.
  2. Init ang langis ng oliba sa isang kasirola at pinrito namin ang mga gulay sa loob ng 10 minuto.
  3. Samantala, alisan ng balat at gupitin ang mga patatas sa mga cube.
  4. Pagkatapos ng sampung minuto, idagdag ang patatasTimplahan ng asin at paminta at iprito ng ilang minuto pa, pana-panahong pagpapakilos.
  5. Pagkatapos nagdagdag kami ng mga lentil at takpan ng masaganang sabaw ng gulay.
  6. Nagdagdag kami ng kamatis, pampalasa at bay leaf. Haluin at painitin ang apoy para kumulo.
  7. Kapag kumulo na, ibaba ang apoy, takpan ang kawali at nagluluto kami sa katamtamang init ang oras na kinakailangan para ang mga lentil ay malambot. Sa aking kaso ito ay 38 minuto.
  8. Inihahain namin ang lentil na may leek at carrot na mainit.

 


Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish.

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.