Patuloy kaming nagpapakita sa iyo ng aming mga panukala para sa susunod na bakasyon. Sa kasong ito isang resipe ng inihaw na manok kasama ang mga sprouts ng brussels. Ang huli ay maaaring hindi mag-apela sa lahat, ngunit bilang isang saliw sa manok sila ay kamangha-manghang; nagbibigay sila ng isa pang kulay sa plato.
Ang mga recipe na inihanda sa oven ay nagbibigay-daan sa amin upang tamasahin ang mga pagdiriwang na may higit na kapayapaan ng isip. Lalo itong magiging madali upang maghanda at maghatid; tinadtad na ang manok. Mayroon din itong masarap maliit na sarsa batay sa bawang, lemon at mustasa kung saan kung nais mo maaari kang magdagdag ng pampalasa.
- 750 g. ng manok
- 400 g. Brussels sprouts
- 4-5 na bawang
- 1 lemon, hiwa
- 2 tablespoons ng extra virgin olive oil
- ⅓ kutsarita ng sariwang ground black pepper
- ¼ kutsarita asin
- 3 bawang sibuyas, tinadtad
- 1½ tablespoons ng heather honey
- 1½ kutsarang Dijon mustasa
- 1 kutsarang Worcestershire na sarsa
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang rosemary
- 1 kutsarang sobrang langis ng birhen
- ⅓ kutsarita ng sariwang ground black pepper
- ⅓ kutsarita ng asin
- Pinainit muna namin ang oven sa 230 ºC.
- Sa isang ovenproof casserole o lalagyan, inilalagay namin ang mga cabbages Ang mga sprout ng brussels ay nag-halved o quartered, quotered ng bawang at hiwa ng lemon.
- Nag-ambon kami ng langis, panahon at ihalo.
- Sa isang maliit na mangkok, ihinahalo namin ang natitirang mga sangkap: bawang, honey, mustasa, Worcestershire sauce, rosemary, langis, paminta at asin.
- Pinahid namin ang manok kasama ang sarsa at idagdag ito sa kaserol.
- Dadalhin namin sa oven at inihaw na 30-40 minuto tungkol o hanggang sa ang manok ay ginintuang kayumanggi.