Ang mga prawn na pinalamanan ng itlog na may paprika

Los pinalamanan na mga itlog Ang mga ito ay isang ulam na palaging isasaalang-alang bilang isang nagsisimula; simpleng gawing may posibilidad na mag-apela sa halos lahat. Pagod na palaging punan ang mga ito sa parehong paraan, kamakailan lamang ay sumubok ako ng isang bagong pormula na may mga prawn na sumakop sa aking pamilya, bata at matanda.

ang ang mga prawn ay sinablig ng mga sili na sili magdagdag ng cayenne ng isang napaka-espesyal na ugnayan sa isang pagpuno na napakalambot at masarap nang sabay. At bilang isang pangwakas na ugnayan, matamis o mainit na paprika? Hinihimok ko kayo na maranasan ang parehong pagpipilian. Isa pang paraan upang punan ang mga lutong itlog, na maaari mong idagdag sa mga itlog pinalamanan ng keso at olibo o tuna.

Sangkap

Para sa 2 na tao

• 3 itlog
• 130 gr. mga prawn (ginamit kong frozen)
• 2 cayenne chillies
• 4 kutsarang mayonesa
• 1 stick ng mustasa
• Pimienta
• Matamis na paprika
• Langis

pagpaliwanag

Nagsisimula kami sa pamamagitan ng pagluluto ng mga itlog sa isang kasirola para sa halos 10 minuto mula sa unang pigsa. Pagkatapos ng oras, inaalis namin ang mga ito mula sa kawali at hayaan silang cool.

Samantala, iginisa namin ang mga prawn sa isang kawali na may isang ambon ng mainit na langis at ang cayenne peppers. Kapag tapos na, alisin ang kawali mula sa init at sa isang slotted spoon alisin ang mga prawn at hayaang magpainit.

Binabalian namin ang mga itlog at pinutol namin ang mga ito sa kalahating pahaba. Kinukuha namin ang mga yolks at dalhin ang mga ito sa isang mangkok.

Nagreserba kami ng 6 na prawn at tinaga ang natitira, idinagdag ang mga ito sa mangkok kasama ang mga yolks at paghahalo ng parehong sangkap.

Pagkatapos ang mustasa at mayonesa unti-unti hanggang sa ang pare-parehong kuwarta ay hindi masyadong makapal, hindi masyadong magaan. Pagkatapos, nagdagdag kami ng isang pakurot ng sariwang ground black pepper, ihalo at ipakilala ang aming halo sa isang pastry bag.

Pinupuno namin ang mga itlog at palamutihan ang mga ito ng isang maliit na paprika, isang maliit na sariwang ground pepper at isang hipon.

tala

Ito ay mahalaga defrost sa oras ang mga prawn at pat ang mga ito tuyo na may sumisipsip papel bago igisa ito sa kawali.
Gumamit ako ng a kulot na tagapagsalita upang punan ang mga itlog, sa palagay ko nagbibigay ito ng isang mas masaya at detalyadong aspeto sa ulam na ito, ngunit maaari mong gamitin ang isa na iyong pinaka gusto. Kung wala kang isang pastry bag, maaari kang laging gumamit ng isang freezer bag at gupitin ang isa sa mga dulo upang bigyan ang pagpuno ng isang maliit na hugis.

Karagdagang informasiyon - Mga itlog na pinalamanan ng sariwang keso at olibo

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe