Isa ito sa mga iyon madaling mga resipe upang maghanda Na maaari mong buksan kapag hindi mo nais magluto. Ang couscous na may kamatis at mga itim na olibo ay inihanda sa loob ng limang minuto. Oo, basahin mo ito ng tama. Isang napaka kapaki-pakinabang na resipe para sa mga araw ng tag-init kung hindi mo nais na makapunta sa kusina.
Ang mga kamatis ay nasa panahon na. Ang pagkain ng magagandang kamatis ay hindi madali sa lahat ng natitirang taon kailangan nating samantalahin ngayon na madaling hanapin ang mga ito sa mga merkado. Bilang karagdagan sa kamatis, nagdagdag ako ng kaunting mozzarella cheese at ilang mga olibo sa resipe na maaari mong palitan ng iba pang mga sangkap.
Anu-anong sangkap ang pinagtataka mo? Para sa ilang mga pinatuyong igos o bagoong, halimbawa. Ang dating ay magdagdag ng isang matamis na ugnay sa couscous at kamatis timpla at ang huli ay magdagdag ng isang maalat ugnay. Gayundin, hinihikayat kita na patikman ang couscous sa iyong mga paboritong pampalasa.
Ang recipe
- ½ tasa ng couscous na agahan
- ½ tasa ng sabaw ng gulay para sa agahan
- Asin
- Pimienta
- Oregano
- Extra birhen langis ng oliba
- 1 hinog na kamatis
- 10 itim na olibo
- 1 bola ng mozzarella
- Pinapainit namin ang tubig na may isang pakurot ng asin, paminta at oregano. Kapag nagsimula itong pigsa, idagdag ang couscous, pukawin, takpan ang kawali at patayin ang apoy.
- Nagluluto kami ng couscous para sa 4 na minuto o hangga't itinakda ng tagagawa.
- Pagkatapos ay nagdagdag kami ng isang kutsarita ng langis at binitawan natin kasama ang isang mayroon kaming mga butil.
- Hinahati namin ang couscous sa dalawang plate at tinatakpan namin ang mga manipis na hiwa ng kamatis.
- Pagkatapos idinagdag namin ang mga olibo at tinadtad na keso.
- Kami ay asin at paminta, nagbibihis kami ng isang ambon na langis at tinatamasa ang couscous na ito na may kamatis at mga itim na olibo.