Ang resipe na ipinakita namin sa iyo ngayon Martes ay napakadaling gawin at sa parehong oras ito ay napakahusay. Kung hindi mo gusto ang cauliflower o kahit papaano hindi sa paraang sinubukan mo ito sa ngayon, lubos naming inirerekumenda na subukan mo ito sa ganitong paraan. Ang cauliflower na may bechamel sauce Ito ay masarap, napakabilis gawin at ito ay isang medyo murang ulam. Upang kainin ito nang mag-isa o bilang isang pangalawang kurso, mainam ito para sa isang malusog at magaan na pagkain.
Cauliflower na may bechamel sauce
Ang cauliflower na may bechamel sauce ay ang resipe ng gulay na ito na pinaka nagustuhan ko. Isang magandang-maganda ulam na maaaring karapat-dapat sa isang 10.
May-akda: Carmen Guillen
Kusina: Espanyol
Uri ng resipe: Mga gulay
Mga Paghahain: 5-6
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 cauliflower
- 200 gramo ng gruyère na keso
- 50 gramo ng harina
- 50 gramo ng mantikilya
- 500 ML na gatas
- Keso para sa gratin
- 1 kutsarang asin
- Itim na paminta sa panlasa
- Nutmeg upang tikman
Paghahanda
- Sa isang palayok pakuluan namin ang aming tubig kuliplor, mahusay na gupitin at pinaghiwalay ng mga bouquet. Sapat na upang pabayaan itong gawin para sa ilan 10-15 minutos Ngunit ito ay hindi masyadong malambot, ngunit ang cauliflower ay maaaring chew na rin. Gusto namin ito al dente hindi ground.
- Habang ang cauliflower ay ginagawa, sa isang hiwalay na kasirola o kawali ay ginagawa namin ito bechamel sasamahan nito ang cauliflower at bibigyan ito ng ibang ugnayan. Ang unang bagay na idaragdag namin ay ang 500 ML ng gatas at harina ... pagpainit sa mababang init at pagpapakilos sabay-sabay. Susunod, idaragdag namin ang grùyere keso na gupitin sa maliliit na bloke at habang pinupukaw, hahayaan naming ganap itong matunaw at walang mga bugal. Ang susunod na bagay ay upang idagdag ang mantikilya, asin, isang pakurot ng itim na paminta at nutmeg. Ang huling dalawang species sa panlasa ng bawat isa.
- Kapag nagawa na namin ang aming bechamel, itinabi namin ito habang inaalis namin ang cauliflower. Inilagay namin ang huli sa a oven safe tray. Nagdagdag kami ng bechamel sa itaas at nagdagdag ng kaunti gadgad na keso para sa gratin. Inilagay namin sa oven ang tungkol sa 10 minuto upang maipula ang keso na idinagdag namin, at iyon na!
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 350