Cake pops

Ngayon mga cupcake, o muffin kasama Pagyelo, at ang mga cake na pop, o sponge cake lollipop, nagkakaroon ng maraming lugar sa mga pagdiriwang at mga partido ng mga bata. Ang mga Amerikanong resipe na ito ay lumalakas sa ating bansa kaya kailangan mong magsikap upang malaman ang mga ito dahil masarap ang mga ito.

Sa kasong ito, pumili kami ng mga cake ng pop, masarap na bilugan na mga lollipop ng biskwit kung saan pinaliguan namin ito ng iba't ibang mga tsokolate at pinalamutian ayon sa panlasa. Ito Ang recipe ay sobrang simple at ang pangunahing para sa lahat ng pops cake.

Sangkap

• 4 itlog
• 250 g ng creamy butter.
• 250 g ng normal na puting asukal.
• 250 g ng harina ng pastry.
• 1 kutsarang esensya ng banilya.
• Pangkulay ng pagkain.

Para sa palamuti:

• Mga stick ng Lollipop.
• Puting tsokolate.
• Madilim na tsokolate.
• Tubig
• May kulay na pansit.

Paghahanda

Una, gagawin namin ang kuwarta para sa aming mga caupcake. Para sa mga ito, mahalaga na ang mag-atas ang mantikilya Ngunit huwag itong painitin sa microwave, ngunit iwanan ito sa labas sa temperatura ng kuwarto upang tuluyang mawala ang lamig nito.

Sa isang malaking mangkok ay aayusin namin ang mantikilya sa maliliit na cube at, na may mga de-kuryenteng o manu-manong pamalo, babaguhin namin ito nang kaunti sa mababang lakas dahil maaari itong mag-splash. Kapag ito ay gumuho idaragdag namin ang asukal at babugbog ulit tayo hanggang sa makakuha ng isang whitish na timpla.

Pagkatapos, isasama namin ang isa-isang itlog upang mas mahusay silang isama sa pinaghalong ito at magpapatuloy kaming matalo. upang mai-mount ko nang maayos ang lahat, ngunit hindi labis.

Sa wakas, idaragdag namin ang banayad na vanilla at harina nang paunti-unti at ihahalo namin ito sa isang dila, spatula o paghahalo ng kutsara na may mga bumabalot na paggalaw, pagkatapos ay paghiwalayin namin ang halo na ito sa dalawang pantay na halves at ipapakulay namin ito sa pangkulay ng pagkain ayon sa panlasa.

Ilalagay namin ito sa isang pastry bag at inilalagay ito sa espesyal na hulma para sa mga Lékué cake pop. Ilalagay namin ito sa preheated oven sa 175ºC ng halos 20 minuto. Pagkatapos ng pagbe-bake, aalisin namin ang mga bola mula sa amag at aalisin ang maliit na hangganan na nabubuo sa gitnang bahagi.

Mamaya, matutunaw natin ang dalawang tsokolate sa isang bain-marie at kukuha kami ng mga cake ng cake ng pop, isasawsaw namin ito ng kaunti sa iba't ibang mga tsokolate at ipakilala namin ito sa mga bola ng mga pop cake na naiwan namin. Ilalagay namin sa ref at hayaang tumigas ang tsokolate.

Sa wakas, maliligo namin ang bawat lollipop sa mga tsokolate at palamutihan namin ito ng mga pansit ng tsokolate o may mga linya ng tsokolate ng ibang kulay kaysa sa base. Ito ay ayon sa gusto mo.

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe