Maraming mga paraan upang isama gulay sa ating diyeta. Ang isa sa aking mga paborito ay igisa ang mga ito ng kaunting langis kasama ang iba pang mga prutas, gulay o mani. Upang mapakinabangan ang ilan sa mga sangkap na iyon, ang broccoli, mani at bacon stir fry na ito na tiyak na uulitin ko.
Ang ilang mga sticks ng almond at ilang mga pistachios ginagawa nila ang perpektong pandagdag sa mga bulaklak ng broccoli sa resipe na ito. Upang igisa ang mga ito, ang taba ng bacon ay sapat na, isang dagdag na kailangan mong isuko kung ikaw ay nasa diyeta. Gayundin, upang bigyan ito ng isang sariwang ugnayan, magdagdag ng mga kamatis na cherry sa huling minuto. Naglakas-loob ka bang subukan ito?
- ⅓ broccoli
- 12 pistachios
- 2 kutsarang tinadtad na mga almond
- 70 g. piraso ng bacon
- 10 cherry kamatis
- Langis ng oliba
- Asin
- Pinutol namin ang brokuli sa mga piraso (bulaklak) pagkatapos alisin ang tangkay.
- Pinapainit namin ang tubig na may isang pakurot ng asin sa isang kasirola. Lutuin natin ang broccoli para sa 8-10 minuto. Lumabas kami at pinapaubos sa isang colander.
- Sa isang kawali, na may isang kutsarita ng langis, igisa namin ang bacon sa tabi ng mga mani, tinitiyak na ang huli ay hindi masunog.
- Kapag ang bacon ay halos tapos na, idagdag ang brokuli at laktawan natin ang dalawa pang minuto.
- Upang matapos idagdag ang mga kamatis na cherry sa kalahati at ihalo.
- Nagsisilbi agad kami.