Apple at honey cake

Alam mo na ang tungkol sa aking predilection para sa mga panghimagas na may mansanas kabilang sa mga sangkap nito; ang mainit na apple cracker o ang mga muffin ng mansanas at kanela ay, walang duda, kasama ng aking mga paborito. Iyon ang kaso, hindi ko mapigilan ang paggawa ng sponge cake na ito (hindi ito malambot tulad ng mga una) na mayroon ding ugnayan ng napakatamis na pulot.

Ang basa-basa na cake na ito ay ginawa na may buong harina ng trigo, napakadaling idetalye. Sa pamamagitan ng sarili nito maaari itong gumawa ng isang mahusay na agahan, subalit, pinalamutian ng mga matamis na mansanas na niluto ng lemon juice at honey, ito ay nagiging isang mas kaakit-akit na dessert. Dadalhin ka lamang sa 20 minuto ng trabaho upang magawa ito, pagkatapos ito ay magiging oven na gagana.

Sangkap

• 70 ML mantika
• 200 ML kondensadong gatas
• 3 itlog
• 200 g. buong harina ng trigo
• 20 ML lemon juice
• 3 gadgad na mansanas

Para sa takip

• 3 mansanas na pinutol sa mga wedge
• 1 kutsarang mantikilya.
• 1 kutsara ng honey
• 1 pinch of salt
• Juice ng kalahating lemon

pagpaliwanag

Nagsisimula kami sa pamamagitan ng paghahanda ng mga mansanas na magsisilbing isang gayak sa cake na ito. Upang magawa ito, natutunaw namin ang mantikilya sa isang kawali sa katamtamang init. Kapag natunaw, idagdag ang mga mansanas at honey. Nagbibigay kami ng ilang mga liko at kapag ang pulot ay ganap na natunaw, idinagdag namin ang lemon juice at ang pakurot ng asin. Ibinaba namin ang apoy, takpan at lutuin ang 5-10 minuto hanggang sa lumambot ang mga mansanas. Nag-book na kami.

Sa isang mangkok, pinaghahalo namin ang gadgad na mansanas ng sponge cake na may lemon juice at inireserba namin.

Sa ibang lalagyan, hinayupak namin ng marahan condensadong gatas at langis, hanggang sa isama. Pagkatapos ay idagdag isa-isa ang mga itlog hanggang sa ganap na maisama.

Isinasama namin ang harina paunti-unti, hanggang sa magkaroon kami ng isang homogenous na halo at sa wakas, idinagdag namin ang mga mansanas na may lemon juice na inilalaan namin.

Ibuhos namin ang halo sa isang hulma na gaanong pinahiran ng langis at takip namin sa mga segment ng mga mansanas na inihanda namin dati.

Nagbe-bake kami sa 170 ° C sa loob ng 30 minuto, pagkatapos itaas namin ang temperatura sa 180 ° C at maghurno para sa 20 higit pang mga minuto.

Pinapayagan naming cool bago unmuling at maghatid.

Karagdagang informasiyon - Mainit na cookie ng mansanas, sino ang makakalaban?

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe