Sa 'Mga recipe sa pagluluto' ipinakita namin sa iyo kung paano maghanda kape mousse, nougat mousse at kahit lemon mousse. Hindi namin nais na ulitin ang aming sarili, ngunit tila nakakainteres ito sa amin, iminumungkahi namin ang isang mas mabilis na kahalili, a lemon mousse express, para sa kung ang oras ay maikli o wala kaming mahalagang sangkap sa iba pang mga paghahanda tulad ng gelatin.
Ang Quick Lemon Mousse ay ginawa gamit ang mga simpleng sangkap. Madali din itong sundin ang sunud-sunod na hakbang; ay isang mainam na panghimagas para sa mga nagsisimula. Dalawang oras lamang ang kailangan natin upang ihanda ang panghimagas na ito, na maaaring ihanda nang maaga, dahil magtatagal ito ng hanggang 3 araw sa ref na hindi nawawala ang pagkakayari.
- 250 g. kondensadong gatas
- 90 ML lemon juice
- 480 ML cream (35% mg)
- 50 g. lemon cookies
- 20 g. natunaw na mantikilya
- Crush namin ang cookies at ihinahalo namin ang mga ito sa mantikilya. Namamahagi kami ng kuwarta sa base ng baso at nagreserba ng bahagi na for para sa pangwakas na dekorasyon.
- Sa isang mangkok matalo ng mga pamalo ng kuryente ang kondensadong gatas, ang lemon juice at ang cream hanggang sa mag-mount ang pinaghalong.
- Pinupuno namin ang baso kasama ang kuwarta at ilagay sa ref para sa isang minimum na 2 oras.
- Bago maghatid pinalamutian namin ang natitirang cookies at ilan dahon ng mint o sarap ng lemon