Mga homemade bollycaos, espesyal para sa mga partido ng mga bata

Sa mga partido ng mga bata napaka-normal na ang karaniwang sandwich ng hamon at keso o nocilla, bilang karagdagan sa kamote, pang-industriya pastry, atbp. Hindi malusog na pagkain na may mataas na antas ng mga preservatives at sweetener na makakasama sa katawan ng bata sa pangmatagalan.

Gayunpaman, ngayon ay iminumungkahi ko ang ilang mga masarap na lutong bahay na bollycaos, napaka-malusog. Lahat ng mas malusog ang lutong bahay na pagluluto Upang bilhin ito, maaari itong maging medyo masipag, ngunit kung gustung-gusto nating magluto, hindi ito isang problema.

Sangkap

• 500 g ng harina.
• 60 g ng mantikilya.
• 60 g ng asukal.
• 25 g ng lebadura ng panadero.
• 250 ML ng gatas.
• 3 itlog
• 1 kutsarita ng vanilla esensya.
• Kurutin ng asin

Paghahanda

Una, gagawin namin ang Bollycaos na kuwarta. Upang gawin ito, sa isang mangkok, ilagay ang sifted harina at dito idinagdag namin ang lahat ng mga sangkap, una ang mga tuyo (mantikilya, asukal, asin) at pagkatapos ang mga likido (gatas, 2 itlog, banilya na kakanyahan). Kami ay magpapainit ng gatas ng kaunti sa microwave at, dito, matutunaw namin ang lebadura. Ang kuwarta na ito ay magsisimulang malagkit, ngunit masahin namin ito hanggang sa maging nababanat at magkakauri na hindi ito dumikit sa mga kamay. Pagkatapos hayaan itong magpahinga ng isang oras at kalahati.

Kapag ang kuwarta ay nagpahinga, itiklop namin ito sa kalahati at pagkatapos ay pindutin ito, at sa gayon ay i-degas ito. Puputulin namin ang maliliit at manipis na mga bahagi at iunat ito. Maglalagay kami ng kaunti onsa ng tsokolate o nocilla sa itaas at ibabalot namin ito tulad ng isang tinapay. Dapat kang magsara ng maayos sa lahat ng panig, kung hindi, magbubukas ito.

Kapag natapos na natin ang lahat ng mga bollycaos, ang ilalagay namin sa isang baking sheet, ngunit huwag masyadong pagsamahin ang mga ito, dahil sa init nagsisimula silang tumaas at magkadikit sila. Ipapinta namin ito ng pinalo na itlog sa itaas at ilalagay namin ito sa oven sa 180ºC sa loob ng 10-15 minuto, upang makita namin itong ginintuang kayumanggi. Hindi ito dapat higit sa oras na iyon, kung hindi man ang mga bollycaos ay magiging mahirap at nais namin ang isang napaka malambing.

Karagdagang informasiyon - Bawang tinapay, agahan o meryenda sa Mediteraneo

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe

Oras ng paghahanda 1 oras at 40 minuto

Oras ng pagluluto 15 Minutos

Kabuuang oras 1 oras at 55 minuto

Kilocalories bawat paghahatid 397