Gaano ko kagusto ang mga skewer pagdating sa pagtitipon ng mga kaibigan o pamilya sa bahay para sa isang kaswal na hapunan. Ngayong papalapit na ang taglagas, tila isang mahusay na alternatibo ang mga ito na sinamahan ng salad at ilang mga spread, hindi ba? At ang adobong manok, paminta at pancetta skewer na ito ay lalong masarap.
Madaling ihanda, madaling lutuin sa kawali at napakasarap, ito ang mga skewer na ipo-propose ko ngayon. Kakailanganin mo ng kaunting pagpaplano, oo, dahil para mas magkaroon ng lasa ang manok ay dapat pag-atsara nang hindi bababa sa apat na oras.
Maaari mong ihanda ang manok sa umaga o kung ito ay mas komportable para sa iyo sa araw bago. pagkatapos, Ang pagtitipon ng mga skewer ay magiging madali at ang pagluluto ng mga ito ay isang huling minuto, dahil ang pinakamahusay na mga skewer na ito ay bagong gawa. Maglakas-loob ka bang ihanda ang mga ito? Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga sumusunod na hakbang-hakbang, hindi ka magkakaroon ng mga problema sa paggawa nito.
Ang recipe
- 2 manok suso
- 1 maliit na sibuyas
- 1 kutsarita ng tim
- 1 kutsarita ng matamis na paprika
- 1 kutsarang asin
- 1 kutsara ng langis ng oliba
- 2 berdeng peppers
- 1 pimiento rojo
- 2 hiwa ng bacon
- Ang ilang mga kamatis na cherry
- Pinutol namin ang mga suso diced na manok
- Balat namin ang sibuyas at pinuputol namin o tinadtad ng pino, inilalagay sa isang malaking mangkok o tupperware.
- Pagkatapos idinagdag namin ang thyme sa parehong mangkok, matamis na paprika, asin at mantika at haluing mabuti.
- Idinagdag namin ang tinadtad na manok at hinahalo namin muli upang ang karne ay pinapagbinhi ng marinade.
- Pagkatapos ay tinatakpan namin at nakareserba kami sa ref isang minimum na apat na oras.
- Kapag na-marinate na ang karne Inihahanda namin ang natitirang mga sangkap, pinuputol ang parehong paminta at ang bacon sa mga cube na kapareho ng laki ng manok.
- Pagkatapos bahagyang binabasa namin ang mga stick skewer at pinagsama-sama namin ang mga ito. Para dito naglalagay kami ng isang piraso ng manok, na sinusundan ng isa sa bacon, isa sa berdeng paminta at isa pa sa bacon. At uulitin natin ito ng tatlong beses na pinagsalitan ng pula at berdeng paminta at tinatapos ang tuhog na may isang piraso ng manok at isang cherry.
- Upang matapos nagluluto kami ng mga skewer sa kawali, pina-brown ng mabuti ang mga ito.
- Inihahain namin ang mga skewer adobong manok, paminta at bacon na may kaunting couscous o quinoa.