வீட்டில் நாங்கள் சர்க்கரை சேர்க்காமல் அல்லது மிகக் குறைந்த சர்க்கரையுடன் இனிப்பு சமைக்கப் பழகிவிட்டோம் நாங்கள் கிளாசிக்ஸை விட்டுவிட மாட்டோம் எப்போதாவது. கிழக்கு ஆப்பிள் மற்றும் திராட்சையும் கொண்ட ஓட்ஸ் கேக் கடைசியாக நாங்கள் முயற்சித்த ஒன்றாகும். நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவராக இருந்தாலும், உங்கள் உணவில் சேர்க்கக்கூடிய ஒரு கேக்.
இது ஒரு கடற்பாசி கேக் அல்ல; இது ஒரு தடிமனான கடற்பாசி கேக். குறைந்தபட்ச அளவு சர்க்கரை கொண்ட ஒரு கேக், இதில் ஆப்பிள்கள் மற்றும் திராட்சையும் இனிப்பை சேர்க்கின்றன. அல்லது நீங்கள் தேர்வு செய்தால் வேண்டும் இனிப்பு வகைகள் மற்றும் பழுத்த துண்டுகள். இரண்டு ஆப்பிள்கள் மிகப் பெரியதாக இல்லாவிட்டால் அவற்றைச் சேர்க்க பயப்பட வேண்டாம்!
ஒரு கப் காலை உணவு நீங்கள் நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டியது இதுதான். இது மிகவும் உயரும் கேக் அல்ல, ஆனால் 6 பேருக்கு ஒரு துண்டு ரசிக்க போதுமானது. சேமிப்பின் இரண்டாவது நாளிலிருந்து அது கடினப்படுத்துவதால், அது நிறைய பழுப்பு நிறமாக இருப்பது நல்லது. நீங்கள் அதை தயாரிக்க தைரியமா?
செய்முறை
- 1 கப் முழு கோதுமை மாவு
- உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் 1 கப்
- 2 தேக்கரண்டி பனெலா
- Chemical ரசாயன ஈஸ்ட் மீது
- 1 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை
- ஒரு சில திராட்சையும்
- 1 கப் ஓட்மீல் அல்லது பாதாம் பானம்
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 சிறிய, பழுத்த ஆப்பிள்கள்
- நாங்கள் அடுப்பை 180ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம் மற்றும் ஒரு கிரீஸ் அல்லது வரி.
- பின்னர், ஒரு கிண்ணத்தில், உலர்ந்த பொருட்களை கலக்கிறோம்: மாவு, ஓட்ஸ், சர்க்கரை, ஈஸ்ட், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் திராட்சையும். நீங்கள் இதை ஒரு ஸ்பேட்டூலா அல்லது ஒரு கரண்டியால் செய்யலாம்.
- கலந்தவுடன், நாங்கள் பால் மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கிறோம் ஒரே மாதிரியான மாவை அடையும் வரை மீண்டும் கலக்கிறோம்.
- பின்னர் மாவை அச்சுக்குள் ஊற்றவும் நாங்கள் அதன் மீது உரிக்கப்படுகிற ஆப்பிள்களை வைத்து பகுதிகளாக வெட்டி, அவற்றை சிறிது அழுத்துவதன் மூலம் அவற்றை ஓரளவு மாவை அறிமுகப்படுத்துகிறோம்.
- நாங்கள் அடுப்புக்கு எடுத்து 35 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். அது நன்றாக முடிந்ததா என்று நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம், அது இருந்தால், நாங்கள் அடுப்பை அணைத்து, கதவு அஜருடன் அதே அடுப்பில் 30 மணி நேரம் ஓய்வெடுக்கிறோம்.
- முடிக்க, ஓட்மீல் கேக்கை ஒரு ரேக்கில் அவிழ்த்து விடுங்கள் அதை முழுமையாக குளிர்விக்க விடுங்கள்.