Fiston e pjekur, një pjatë që është e dobishme si fillestar ose meze. Fiston mund të gjenden gjatë gjithë vitit, ne mund t'i gjejmë të freskëta ose të ngrira, ato të ngrira që ne tashmë kemi të pastër dhe janë po aq të mirë.
Për të përgatitur këtë pjatë duhet të kemi vetëm fiston me hudhër të grirë dhe t'i vendosim në furrë. Me furrën do të kemi kujdes pasi që nëse bëhen shumë mund të qëndrojnë shumë të thata, u duhet pak kohë.
Pasi të bëhen, duhet t'i konsumoni, nëse ftohin nuk kanë më shijen e njëjtë. Kjo është arsyeja pse ato mund të përgatiten dhe të futen në furrë në minutën e fundit. Janë të shijshme !!!
Fiston e pjekur
Author: montse
Lloji i recetës: Meze
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 12 fiston
- 3 thelpinj hudhre
- 1 limon
- Vaj ulliri
- Majdanoz i copëtuar
- Kripë
- piper
Preparación
- Për të bërë fiston në furrë, do të fillojmë duke i pastruar mirë, nëse janë të ngrira i lëmë të shkrijnë, ato tashmë janë të pastra.
- Në një gotë blender vendosim një jet vaj, hudhrën, majdanozin dhe një ujë me lëng limoni, i shtypim të gjitha pa e lënë shumë të copëtuar.
- Ne i vendosim fistonët në një pjatë për pjekje, ato duhet të jenë të sheshta që të mos përmbysen.
- U shtohet pak kripë dhe piper.
- Merrni një lugë gjelle me hudhër të grirë dhe majdanoz dhe vendoseni sipër çdo fiston.
- Vendosim tabaka në qendër të furrës që do ta kemi ngrohur më parë në 200ºC me nxehtësi lart e poshtë.
- I lëmë në furrë për 3-4 minuta dhe i fikim. Shohim nëse na pëlqejnë, i nxjerrim, nëse jo, i lëmë në furrë me nxehtësi të fikur. Ata do të përfundojnë me nxehtësinë e furrës.
- E heqim nga furra dhe nëse ju pëlqen mund të vendosni pak më shumë nga vaji i grimcuar me hudhrën dhe majdanozin.
- Ne shërbejmë menjëherë.