Vezë të mbushura me shkopinj ton dhe gaforre, një pjatë e freskët ideale për verën. Në verë ju dëshironi vetëm pjata të ftohta, por të shijshme dhe kjo me vezë të mbushura është ideale për një drekë apo darkë, si fillestar ose meze të lehtë.
Vezët e mbushura me shkopinj ton dhe gaforre përgatiten lehtë, Thjesht duhet t’i bëjmë paraprakisht në mënyrë që kur të vijë koha për t’i ngrënë të jenë të freskëta dhe kështu të jenë më mirë.
Vezë të mbushura me shkopinj ton dhe ganrab
Author: montse
Lloji i recetës: fillestarë
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 6-8 vezë
- 2 kanaçe ton
- Shkopinj gaforre ose surimi
- 1 marule
- 1 ullinj të mbushur
- 2 lugë salcë domate
- majonezë
Preparación
- Gjëja e parë për të bërë vezët e mbushura me ton dhe surimi, ne do t'i vendosim vezët në një tenxhere me ujë mbi zjarr, kur uji të fillojë të vlojë i lëmë të gatuhen për 10 minuta, hiqni dhe ftohen. Rezervuam
- Ne lajmë disa gjethe marule, e thajmë dhe e presim në copa shumë të vogla. Po e fusim në një tas.
- Ne prerë shkopinjtë e gaforreve në copa të vogla.
- Presim disa ullinj dhe vendosim gjithçka në tas.
- Hapim kanaçet e tonit, heqim vajin e tepërt dhe e shtojmë së bashku me përbërësit e tjerë. Po e përziejmë.
- Ne qërojmë vezët, i presim në gjysmë, heqim të verdhat dhe i shtojmë së bashku me përbërësit në tas.
- Shtoni disa lugë domate të skuqura në tas me të gjithë përbërësit, përzieni.
- Ne përgatisim një majonezë, mund të bëhet në shtëpi, por me këtë nxehtësi është më mirë ta blini të bërë, ne shtojmë disa lugë majonezë në përzierje dhe trazojmë.
- Vendosim të verdhat e vezëve në një burim, i mbushim me përzierjen e mbushur mirë, secilën vezë e mbulojmë me pak majonezë.
- E lëmë në frigorifer deri në kohën e servirjes, do ta shoqërojmë me disa gjethe marule, domate, ullinj.
- Dhe ne shërbejmë.