Omletë artichoke dhe hudhër. Kur duam diçka të thjeshtë dhe të shpejtë për ta bërë, gjëja e parë që na shkon në mend është të përgatisim një omëletë, ato janë të shpejta dhe të shijshme.
Ne mund të përgatisim shumë lloje të tortillave, mendoj se gjithçka po shkon mirë për të, këtë herë e kam përgatitur me perime, një omëletë artichoke me hudhërHudhra i jep një prekje shumë të mirë, nëse nuk të pëlqen, mund ta fshish.
Tortiljet nuk janë të larta në kalori E gjitha varet nga ajo që shtohet, por kjo omletë e artichokës dhe hudhrës është e lehtë, pas këtyre festave po shkon shumë mirë.
Tani që po fillon sezoni i artichoke, ato janë në të mirën e tyre dhe shijojnë më mirë dhe janë më të butë. Ato gjithashtu kanë shumë veti të dobishme për shëndetin tonë dhe janë shumë të mira.
Ne mund t'i përgatisim ato për një darkë të lehtë ose si fillestar.
- 6-7 artichokes
- Vezë 6
- 2-3 thelpinj hudhre
- Lëng limoni
- vaj
- Kripë
- Për të bërë omëletë artichoke me hudhër, së pari do të pastrojmë artichoke, do të heqim gjethet nga jashtë derisa të mbetet pjesa më e butë. I presim përgjysmë dhe pastrojmë nëse kanë push në qendër.
- Ne do të vendosim një tas me ujë dhe lëng limoni. Artichokes i presim në feta të holla dhe i shtojmë në tas.
- Ne e presim hudhrën shumë të vogël.
- Vendosim një saten në zjarr me pak vaj, shtojmë hudhrën, trazojmë dhe para se të marrin ngjyrë shtojmë angjinaret e kulluara mirë. Shtoni pak kripë.
- Ndërsa artichokes po bëhen në një tas, shtoni vezët dhe pak kripë, rrihni mirë. Mund të vendosim disa të bardha pa të verdhat.
- Kur angjinaret janë shumë të buta i shtojmë të kulluara mirë te vezët, përziejmë gjithçka.
- Vendosim përsëri një tigan me shumë pak vaj, kur të jetë i nxehtë shtojmë përzierjen e tortilës.
- E lëmë të gatuhet derisa të vendoset. Kur shohim gjizën përreth, kthehemi dhe e lëmë të përfundojë gatimin.
- Perfitoj!!!