Bonito me domate të bërë në shtëpi, një pjatë tradicionale shumë e shëndetshme. Një recetë e shijshme shtëpiake, e cila nuk mungon në asnjë shtëpi për shkak të asaj se sa e thjeshtë është dhe sa e mirë është. Një mënyrë e shkëlqyer për të ngrënë Peshku bluGreatshtë e shkëlqyeshme për fëmijët, pasi atyre u pëlqen shumë salca e domates.
Kërkojini shitësit të peshkut ta pastrojnë mirë nga ferrat dhe do të keni disa copa të pastra dhe shumë të mira. Ju gjithashtu mund të përdorni ton.
Kështu që kjo pllakë e ton me domate të bërë në shtëpi duhet të keni parasysh që të mos e gatuani shumë. Do ta shpjegoj hap pas hapi, megjithëse është a pjatë e shpejtë dhe e lehtë.
Peshk Bonito me domate
Author: montse
Lloji i recetës: sekonda
Shërbime: 5
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 kilogram bonito ose ton
- 2 Cebolla
- 6 domate të mëdha ose një kanaçe ½ K me domate të shtypura
- Miell
- 1 lugë çaji sheqer
- vaj
- piper
- Kripë
Preparación
- Për ta bërë këtë gjellë ton me domate të bërë në shtëpi, së pari kriposim tonin dhe e kalojmë përmes miellit.
- Vendosim një tigan me vaj dhe skuqim copat e bonito në zjarr të fortë, për t'i skuqur nga jashtë, nga një minutë në secilën anë.
- I nxjerrim dhe e vendosim në një pjatë me letër kuzhine, për të hequr vajin e tepërt. Rezervuam
- Tani ne përgatisim dhomën e domates. Në një tavë vendosim vaj, mund të jetë i njëjti që kemi përdorur me bonito, vendosim qepët e prera, i skuqim pak dhe shtojmë domaten. Shtojmë pak sheqer, pak kripë dhe piper dhe e lëmë të skuqet për 15-20 minuta.
- Pas kësaj kohe, e shtypim dhe e shijojmë për kripë.
- Shtojmë bonito dhe e lemë të gatuhet për 5 minuta dhe ne do të lëvizim tavën në mënyrë që bonito të mbulohet mirë me salcën.
- Domaten dhe të kaluarën e bukur mund ta lini të përgatitur nga mielli dhe duhet të vendosni të gjitha së bashku vetëm disa minuta para se të hani.
- Dhe gati për të ngrënë !!!