Më pëlqen ta ndërthur bollgur me fruta te ndryshme Në verë, çmendem me pafundësinë e frutave që kemi në treg; në dimër, molla dhe banania bëhen aleati im më i mirë. Sot, ky i fundit është protagonist.
Nuk është e para që ju tregojmë a mëngjes bollgur dhe banane; Ai që botuam pak më pak se një vit më parë, megjithatë, ishte diçka më e thjeshtë se kjo. Sot vëmë bast për një mëngjes më sugjestionues me banane dhe kanellë të karamelizuar. Ne kemi përdorur qumësht bajame por ju mund të përdorni atë që ju pëlqen më shumë.
- 1 lugë gjelle gjalpi
- 2 lugë sheqer kafe
- 5 arra, të copëtuara
- 1 banane e pjekur, e prerë në feta
- 4 tbsp. thekon tërshëre
- P lugë çaji kanellë të bluar
- 1 gotë qumësht bajame
- Në një tigan shkrijmë gjalpin mbi nxehtësi mesatare. Shtoni sheqerin kafe dhe përzieni derisa të tretet.
- Shtojmë arrat dhe bananen në feta dhe trazojeni që të mbarsen mirë. Ne gatuajmë deri në banane është e butë, rreth 3-4 minuta, duke e trazuar shpesh.
- Ne e rezervojmë gjysmën e bananes me arra në një tas; do të jetë ai që do të përdorim si krye.
- Te tepsia në të cilën kemi akoma gjysmën tjetër, ne përfshijmë thekon bollgur dhe gjysma e kanellës. Ne dolli tërshërë për 1 minutë.
- Shtojmë qumështin dhe përzieni derisa tërshëra të bëhet e trashë dhe e lëmuar, rreth 5-8 minuta.
- Ne heqim nga zjarri, derdhni përzierjen në një enë dhe sipër hidhni përzierjen e rezervuar të bananes.