Ne e filluam fundjavën duke përgatitur një ëmbëlsirë me çokollatë. Ne nuk duam që ju të braktisni zakonet tuaja të shëndetshme, por po, ne duam që ju të keni një propozim të ëmbël me të cilin të kuroni veten. Kjo tortë e çokollatë dhe karamel, është mjaft tundim; pjekja është kënaqësi.
Aroma që rrethon kuzhinën kur përgatitet kjo tortë baza e ëmbëlsirave të shkurtër është e parezistueshme. Rrit dëshirën për të kafshuar, pa dyshim. Çokollata është përbërësi kryesor, por karameli i jep asaj një prekje shumë të veçantë; Ju mund ta inkorporoni atë ose jo, po e lë në zgjedhjen tuaj. A guxoni ta provoni? Nëse ju pëlqen çokollata, mos hezitoni të jepni tortën e biskota, çokollatë dhe moka.
Tortë me çokollatë dhe karamel
Kjo tortë me çokollatë dhe karamel është një tundim i vërtetë në tryezë. Kush heziton ta provojë?
Author: Mary
Lloji i recetës: ëmbëlsirë
Shërbime: 6
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 fletë pastiçerie
- 75 g çokollate e zezë
- 50 ml krem të lëngshëm (35% mg)
- 2 lugë qumësht të plotë
- 7 g e gjalpit
- Vezë 1
- 4-5 karamele me kafe
Preparación
- Vendosim brumin e bukës në një myk jo ngjitës me fund të lëvizshëm. Brumi duhet të jetë shumë i ftohtë.
- Ne shtypim lehtë brumin në anët për ta rregulluar dhe rrokulliset nëpër skajet për të hequr brumin e tepërt. Tjetra, me një pirun, ne shpojmë bazën.
- Vendosim letër pergamene në brumë dhe mbushni zgavrën me qiqra.
- Ne marrim në furrë, nxehet paraprakisht në 180ºC, 15 minuta ose derisa skajet të fillojnë të skuqen. Kështu që, nxjerrim bazën nga furra, heqim qiqrat dhe e lemë të ftohet.
- Për të përgatitur mbushjen, ngrohim gjalpin, krem dhe qumësht në një tenxhere.
- Ne vendosim në një tas çokollatë e copëtuar dhe hidhni mbi të përmbajtjen e tenxhere. E lëmë të pushojë për një minutë dhe më pas trazojmë që të përfundojë shkrirja e tij. Ne e lëmë të kalit.
- Shtojmë vezën rrihet lehtë dhe përzihet derisa të përfshihet.
- Në brumin me erë, ne shpërndajmë karamele. Në vijim, hedhim mbushjen.
- Pjekim për 15-20 minuta dhe lëreni të kalitet në tryezë. Më pas, e mbulojmë me letër fim dhe e fusim në frigorifer për 2 orë.
- Ne e shërbejmë atë me copa karamel si një zbukurim.
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 445