Un supë perimesh na ndihmon të tonifikojmë trupin në çdo kohë të ditës. Të kesh një kana në frigorifer për t'u kthyer kur të kthehesh në shtëpi në ditë aq të ftohta sa ato që po jetojmë në veri vlerësohet gjithmonë. Dhe nuk keni pse të çmendeni për të bërë një supë të mirë.
Disa perime - ato që kemi në frigorifer dhe që do të shkojnë keq - bëhen një aleat i shkëlqyeshëm. Më vonë, nëse duam të bëjmë supë, do të jetë e mjaftueshme të shtojmë disa petë ose makaronat tona të preferuara, dhe pak miso. Ne e duam aromën që kjo makarona sjell në lëngje. Provojeni!
Supë me perime me miso
Supa e perimeve me miso që ne përgatisim sot rrit një të vdekur. Një burim i shkëlqyeshëm në ditë të ftohta si këto për t'u ngrohur.
Author: maria
Lloji i recetës: anëtarësim
Shërbime: 6
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
Për lëngun e perimeve
- On qepë e kuqe
- 1 presh, të prerë në gjysmë
- 2 karota, të qëruara
- 1 shkop selino
- 1 domate të pjekur
- Gjethe dafine
- Kripë
- piper
- 1 l ujë
Për supë (2 racione)
- * 2 gota me lëng mishi perimesh
- Petë
- Paste lugë çaji pastë miso (miniera ime Genmai Aka Miso)
Preparación
- Për të përgatitur supë kemi vendosur 1 lugë çaji vaj ulliri ekstra të virgjër në një tenxhere dhe ne skuqim perimet i plotë ose i copëtuar përafërsisht për disa minuta.
- Ne derdhim ujin, sezoni dhe lëreni të gjithë të gatuajë për 20-25 minuta.
- Kulloni lëngun dhe shtypni një karotë dhe preshin me pak lëng mishi për ta kthyer në tenxhere. Pjesa tjetër e përbërësve hidhen.
- E lëmë lëngun të ftohet dhe e vendosim në frigorifer në një enë hermetike nëse nuk do ta përdorim për momentin.
- Kur përgatitni supën, ngrohni dy gota supë në një tenxhere dhe kur të vlojë, shtojmë petët. Ne gatuajmë kohën e rekomanduar nga prodhuesi.
- Kur supa e perimeve është në një temperaturë optimale për të pirë, ne e tretim pastën miso me një lugë çaji supë dhe e ktheni në tenxhere.