Supë a la olla, një recetë me lugë e bërë nga stërgjyshja

L recetat e gjyshes Ata janë gjithmonë të shkëlqyeshëm për t'ju hequr nga çdo telashe, pasi që me pak që kishin kishin bërë dreka për një turmë dhe, përveç kësaj, gjellët ishin të jashtëzakonshme.

Prandaj, sot ju kam sjellë këtë recetë për të supë tenxhere, në të cilën ne përfitojmë supë merak dhe buka bajat që është gjithmonë përreth dhe ne nuk dimë për çfarë ta përdorim.

Përbërësit

• Supë e mbetur nga tenxherja.
• Petë.
• Bukë bajat.
• Vezët
• Mente.

Preparación

Për ta bërë këtë recetë nga supë tenxhere Gjëja e parë që duhet të bëjmë është të bëjmë supën nga tenxherja. Në hyrjen të kam lënë lidhjen për të bërë llucën tipike të gjyshes. Baza e kësaj recete është buka e fortë, veza dhe supa, kështu që nëse dëshironi mund të bëni një tenxhere ose të merrni atë që keni bërë tashmë.

Pra, ne do të vendosim supë të vlojë në një tenxhere. Ndërkohë, ne do të përgatisim enët pasi veza duhet të jetë në temperaturë dhome në mënyrë që të mund të ziejë mirë, përndryshe do të ishte mjaft e gjallë dhe nuk do të ishte e këndshme në gojë.

Ne do të përgatisim pllaka të thella, në të cilat do të vendosim një baza e bukës bajate dhe një vezë e zier fort për person. Ne do ta presim bukën bajat në feta të holla në mënyrë që me nxehtësinë e lëngut të valuar ta thithë atë shpejt dhe kështu të bëhet e butë.

Pasi të jetë zier lëngu, do të shtojmë petë ose oriz Si të preferoni, dhe kur këto të jenë të buta, shtoni direkt në enët, pa pritur, pasi me nxehtësinë e valë të supës në tenxhere veza do të ziejë.

Shënim

Kështu që të qarta në formën e fijeve, pikërisht kur hedhim supën në pjatë, ne do të trazojmë me një lugë dhe do të pëlcasim vezën, në mënyrë që të ziejë shumë më mirë.

Më shumë informacion - Zierja e gjyshes me croutons

Më shumë informacion në lidhje me recetë