Tani nëse ju pëlqen një pjatë e nxehtë si kjo supë me perime, një pjatë e lehtë dhe mbushëse. Një pjatë e thjeshtë me lugë që mund ta përgatisim brenda një kohe të shkurtër. Përgatitet vetëm me perime kështu që e bën atë një fillestar me kalori të ulët. Nëse jeni në dietë është ideale, shumë e ulët në kalori.
Të kesh një supë të mirë shtëpiake është gjithmonë ideale dhe trupi yt do të të falënderojë, është gjithashtu një mënyrë e mirë për të ngrënë perime. Kjo supë është shumë e ndryshueshme pasi mund të vendosni perimet që ju pëlqejnë më shumë dhe madje pasi të jetë bërë e shtypni atë dhe keni një pure shumë të mirë, ideale për të vegjlit.
Mirë perimet e ngrira që të kemi më shumë variacione të perimeve.
Supë perimesh
Author: Montse Morote
Lloji i recetës: fillestarë
Shërbime: 6
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 300 gr lakër ose lakër
- 2 zanahorias
- 1 presh
- 100 gr bishtaja
- 150 gr brokoli (mund të ngrihet)
- 150 gr lulelakër (mund të jetë i ngrirë)
- 2 tableta me lule perimesh ose pule
- 4-5 lugë vaj
- 2 litra ujë
Preparación
- Gjëja e parë është përgatitja e perimeve, larja dhe copëtimi i perimeve, lakrës në Julienne.
- Në një tenxhere të gjatë do të vendosim vajin dhe kur të jetë e nxehtë do të shtojmë preshin, lakrën dhe do ta kavardisim, do ta lëmë për disa minuta në mënyrë që të lëshojë gjithë aromën e tij.
- Ne do të vendosim ujin në tenxhere dhe pjesën tjetër të perimeve. E lëmë derisa të fillojë të vlojë.
- Kur është duke zierë, shtoni 1-2 tableta lëng mishi, lëreni në zjarr mesatar dhe lëreni të ziejë për rreth 15 minuta.
- Pas kësaj kohe e shijojmë dhe do ta korrigjojmë kripën nëse është e nevojshme.
- Dhe supa do të jetë gati. Një pjatë e ngrohtë dhe e shijshme.
- Del një tenxhere e mirë me supë, mund ta ngrini dhe ta keni gati.