Në shtëpi na pëlqen të përgatitemi çdo javë supë perimesh ose krem të cilat i shijojmë pas në mënyra të ndryshme. Supave të cilave mund t’u shtojmë makarona ose me të cilat mund të plotësojmë pjatat e tjera duke i përdorur si salcë. Kjo supë me kunguj dhe patate të ëmbla është një shembull i mirë.
Duke përdorur kungullin si bazë, ne arrijmë një supë shumë aromatike me një aromë të shkëlqyeshme. Një supë i shëndetshëm dhe vegan Nuk do të vonojë shumë për t'u përgatitur dhe ne ju inkurajojmë që të përgatisni një pjesë të dyfishtë për të ngrirë. Kështu që kur nuk të pëlqen të gatuash do të kesh gjithmonë një pjatë ngushëlluese në tryezë.
Supë me kungull dhe patate të ëmbël
Supa me kunguj dhe patate të ëmbla që ne përgatisim sot është e thjeshtë, e shëndetshme dhe vegane. Një propozim 10 për tu përfshirë në menunë tuaj javore.
Author: maria
Lloji i recetës: anëtarësim
Shërbime: 5
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 780 g kungull
- 300 g patate e embel
- 300 g patate
- 1.5 litra ujë
- 1 lugë çaji shafran i Indisë
- Kripë
- Croutons dhe bimë të freskëta për të shërbyer
Preparación
- Qëroni kungullin, hiqni farat dhe prerë në copa. Bëni të njëjtën gjë me patatet dhe prerë patatet e ëmbla në copa.
- Vendosni të gjithë përbërësit në një tenxhere dhe sillni një çiban. Pastaj, ulni nxehtësinë (duke mbajtur valë) dhe lëreni të gatuhet për 30 minuta.
- Pure përzierjen dhe sezoni për shije. Ndriçojeni me ujë nëse dëshironi.
- Shërbyer me disa dolli dhe disa barishte të freskëta.