Supë e lirë peshku

L supave Peshqit vlerësohet se janë disi të shtrenjtë, megjithatë, ne mund ta bëjmë versionin e tyre të lirë me siguri të plotë se do të jetë po aq i pasur. Sot do t'ju tregoj se si mund ta shijoni këtë supë pa lënë xhepin tuaj. Merrni shënim!

Niveli i vështirësisë: Lehtë

Koha e përgatitjes 30 min.

Përbërësit

• Shtylla kurrizore dhe koka e disa peshqve
• Supë perimesh (ose një kub bujoni)
• 1 Cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1/4 e një buke bajate
• majdanoz
• Kripë
• vaj
• Domate të skuqura
• Petë orizi ose një grusht oriz

përpunim

Sillni lëngun e perimeve në një çiban, shtoni peshkun dhe ndërsa ne skuqim qepën me hudhrën. Kur qepa të zihet, shtojmë bukën e bajat të prerë. Nëse supë është gati, kullojeni atë dhe rezervoni.

Kur buka të jetë thekur, shtojmë majdanoz, domate të skuqur dhe e kalojmë mikserin në përzierjen në tigan. Më pas e hedhim në tavë me lëngun e kultivuar, e rregullojmë dhe e vendosim përsëri në zjarr, shtojmë karkalecat dhe orizin ose petët kineze dhe i gatuajmë derisa të jemi gati. Ne zbukurojmë secilën pjatë me gjysmë veze të zier dhe shërbejmë!

Më shumë informacion - Supë me karrota mente