Tuna dhe ëmbëlsira të mbushura me djathë: Ne do të shkojmë në një udhëtim në terren!

Tani që të vegjlit fillojnë shkollën, ka shumë të ngjarë që në një moment ata të vijnë në shtëpi duke thënë se së shpejti do të shkojnë në shkollë. turne dhe se ata duhet të përgatisin mëngjesin ose drekë për udhëtimin. Kjo do të thotë që ata duhet të sjellin diçka që u pëlqen në mënyrë që të hanë mirë, por gjithashtu që të hahet lehtë dhe, mbi të gjitha, që të njollosë sa më pak ...

Tufat e mbushura janë një mundësi e mirë në këto raste. Meqenëse nuk janë të hapura, mbushja e bukës nuk do të bjerë, pa marrë parasysh sa vrapojnë ose luajnë me miqtë. Këtë herë i prezantoj me ton dhe djathë, por mbushjen mund ta ndryshoni për t'iu përshtatur vogëlushit tuaj.

Përbërësit

• 250 gr Nga mielli
• 175 ml ujë
• 20 gr e gjalpit
• 5 gr e kripës
• 10 gr e sheqerit
• 10 gr. maja e furrës (e freskët, e shtypur)

Për mbushjen

• 1 kanaçe ton
• 2 feta të trasha djathi Gouda

përpunim

Gjëja e parë që do të bëjmë është përzierja e miellit me kripë, sheqer dhe maja. Në rastin tim, majaja e bukës ishte e thatë dhe nuk ishte e nevojshme t'i bëhej asgjë, por nëse ajo që keni është e freskët do të jetë e nevojshme ta hollojeni atë në pak ujë përpara se ta përzieni me miellin.

Kur të kemi këto përbërës të përzier do të bëjmë një vrimë në qendër të miellit dhe shtojmë ujin pak nga pak derisa të marrim një brumë që nuk ngjitet në gishta. Ne fund shtojme gjalpin dhe vazhdojme trazimin. Ju duhet të gatuani mirë duke shtypur me nyjet tuaja, të palosni brumin, të shtypni përsëri me nyjet tuaja dhe kështu me radhë për pesë minuta. Kur të jetë gati, formojmë dy toptha dhe i lëmë të pushojnë për dhjetë minuta, të mbuluara me një leckë të pastër.

Kur brumi të pushojë, ne do të shtrijmë secilën simite, do ta mbushim me gjysmë kanaçe ton dhe një fetë djathë. Ne mbyllemi mirë dhe bëjmë tre prerje diagonale. Përgatisni tavën e furrës me letër pjekjeje, vendosni rrotullat tona dhe i pjekni për 20-30 minuta në 180ºC.

Më shumë informacion - Thjerrëza me dafinë, duke u bërë gati për në shkollë

Më shumë informacion në lidhje me recetë