Gjatë fundjavës zakonisht përgatisim një pizza, sanduiç ose sanduiç në shtëpi për darkë. Zakonisht është e Premte kur shijojmë një darkë më joformale. Një javë më parë u kthyem në këtë sanduiç me mustardë, një propozim i thjeshtë, i butë dhe i shijshëm.
Përbërësi kryesor i sanduiçit është ijë me mustardë të skuqur. Sidoqoftë, ky nuk është përbërësi i vetëm; të reçel boronicë, qepa, rukola dhe djathi gjithashtu kontribuojnë në aromën e saj. Këtë herë kam zgjedhur një bukë pak më të veçantë, por një bukë me feta zakonisht është e preferuara ime për këtë lloj përgatitjeje.
Sanduiç me fije mustardë
Ky sanduiç me fije mustardë është një propozim i shkëlqyeshëm për të përfunduar darkat tuaja të fundjavës. Ka reçul, djathë dhe reçel boronicë.
Author: Mary
Lloji i recetës: Meze
Shërbime: 1
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 2 feta buke
- 2 biftek të freskët të tenderit
- 2 lugë mustardë Dijon
- 1 lugë gjelle vaj
- 1 lugë çaji lëng limoni
- P lugë çaji piper i zi
- Bukë buke për bukëpjekje
- 1-2 feta djathi
- 2 lugë qepë në julien
- 1 lugë gjelle reçel boronicë
- 1 grusht rukola, të copëtuar
- Vaj ulliri
Preparación
- Ne përziejmë në një tas mustardë, vaj, lëng limoni, kripë dhe piper. Përhapni filetot e tenderit me përzierjen në të dy anët.
- Tjetra, ne kalojmë biftekët për bukëpjekje, duke shtypur lehtë në mënyrë që të ngjitet më mirë.
- I skuqim biftekët në vaj, rreth 4 minuta në secilën anë derisa të skuqet lehtë.
- Vendosim filetat e mesit në bukë dhe mbi këto, djathi në mënyrë që të shkrihet me nxehtësinë.
- atëherë vendosim qepën, reçeli dhe në fund rukola.
- Vendosim kapakun dhe shërbejmë.