Kjo është një nga ato recetat që jam i sigurt se nuk do të kënaqeni duke e provuar dhe do ta gatuani pa pushim. Pse? Sepse kjo salmon i pjekur me salcë mustardë mjalti Është një kënaqësi dhe kushton shumë pak për ta bërë atë, vetëm 15 minuta. Çfarë doni ta provoni?
Salmoni është një peshk që në Bezzia e kemi gatuar në shumë mënyra, megjithatë personalisht na pëlqen më shumë në furrë. të pjekura salmoni qëndron i lëngshëm me kusht që të mos e kalojmë kohën, natyrisht. Dhe salca e mustardës dhe mjaltit vetëm sa e përmirëson atë.
salcë mustardë mjaltë Ajo që kam përdorur këtë herë është një salcë komerciale, por ju mund të përdorni një përzierje mustardë dhe mjaltë në të njëjtën mënyrë. Merrni për orientim sasitë e salcës. Idealisht, duhet të përpiqeni ta rregulloni atë në qiellzën tuaj pasi jo të gjithëve na pëlqen mustarda ose hudhra në të njëjtën mënyrë. Të fillojmë të gatuajmë?
Receta
- 2 fileto salmoni
- Kripë dhe piper
- 2 lugë gjalpë, i shkrirë
- 2 lugë çaji mustardë mjaltë
- 1 karafil hudhër të grirë
- Një majë piper i zi i sapo bluar
- një majë kripe
- 2 patate të vogla të gatuara
- disa domate qershi
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- Kripë dhe piper
- Nxehim furrën në 200ºC
- Lyejeni një enë të sigurt në furrë me pak vaj dhe vendosni ijët e salmonit të kalitur në këtë.
- pastaj, përzieni përbërësit e salcës në një enë dhe mbuloni me të sipërfaqen e ijëve të salmonit.
- Ne marrim në furrë dhe gatuaj 12-15 minuta, derisa salmoni të jetë gati.
- Ne përfitojmë nga ajo kohë për të përgatisni garniturën dhe rreshtojeni.
- E servirim salmonin e pjekur me salce mustarde me mjalte te nxehte me patate te ziera dhe domate qershi.