Sallatë spinaqi

Unë e dua këtë pjatë, sallatë spinaqi Oneshtë një nga pjatat e mia të preferuara, duhet pak punë për të copëtuar spinaqin për atë pak që del por ia vlen sepse është i shijshëm.

Niveli i vështirësisë: Lehtë

Koha e përgatitjes 20 min.

Përbërësit:

• 500gr spinaq
• 5 dientes de ajo
• 1 lugë çaji qimnon
• 1 lugë çaji spec speci të ëmbël
• Një majë piper
• Kripë
• Vaj ulliri
• ullinj të zinj
• Lëngu i gjysmës së limonit

Përpunimi:

Lajmë spinaqin (i blej të pastër në një qese) dhe i presim, nëse shohim ndonjë bisht, e hedhim. Vendosim një tavë të ulët por që spinaqi që në masë të parë të përshtatet mirë, shtojmë vaj dhe shtojmë spinaqin ndërsa e presim në zjarr të ngadaltë. Ju nuk duhet të shtoni kripë deri në fund, sepse ne do të llogarisim me atë vëllim dhe kur të zvogëlohet do të jetë shumë i kripur.

Kur të mbarojmë së vëni të gjithë spinaqin, shtypni hudhrën në një llaç dhe shtoni atë. Vendosa tre sepse ishin shumë të trashë. Shtoni erëzat dhe kavardisini për rreth 10 minuta në zjarr të ngadaltë dhe shtoni lëngun e limonit në fund. Ne vendosim në pjatë dhe zbukurojmë me ullinj. Unë gjithmonë e shërbej atë me një vezë të fërguar që godet shumë mirë, dhe pasi ajo gjithmonë del aq pak, unë e përfundoj pjatën pak.

Më shumë informacion në lidhje me recetë

Koha e përgatitjes Minuta 10

Koha e GATIMIT Minuta 10

Koha totale Minuta 20

Kilokalori për racion 98