Bagels anise shtëpi

Bagels anise shtëpi. Mbërrin Pashkët dhe është tipike të bësh ëmbëlsira të kësaj koheNë shtëpinë time na pëlqejnë shumë donutet, ndaj i përgatis gjithmonë. Nuk ka asgjë më të mirë se rrotullat e anise. Në shumë shtëpi ato përgatiten dhe secila prej tyre ka recetën e vet. Zakonisht është receta që transmetohet nga gjyshet.

shtyp

Bagels anise shtëpi

Author: montse

Lloji i recetës: Desserts

Shërbime: 8

Koha e Përgatitjes:  45 m

Koha e GATIMIT:  30 m

Koha totale:  1 orë e 15 min

Përbërësit

• Një gotë vaj ulliri ose luledielli, e bëni atë të qetë
• Një gotë qumësht
• Një gotë sheqer
• Një gotë plot me vezë (3-4)
• ½ gotë anise (nëse ju pëlqen me shumë aromë anise, vendosni tërë gotën)
• 3 thasë të dyfishtë të agjentit ngritës
• Miell atë që pranon, 600gr. ose 700gr. rreth
• Sheqeri për veshjen dhe kanellën
• Vaj luledielli për skuqje

Preparación

1. Për matjet do të përdorim një gotë mesatare që në lëng merr 150 ml.
2. Në një tas vendosim përbërësit e lëngshëm. Ne heqim
3. Ne po shtojmë miellin dhe gjysmën e vendosim thasët e agjentit ngritës.
4. Po trazojmë dhe përziejmë pak nga pak.
5. Do të shtojmë miell dhe gatuajmë derisa brumi të fillojë të shkëputet nga ena.
6. Ne do ta lëmë të pushojë për ½ orë të mbuluar me një leckë.
7. Pas kësaj kohe, ne do të përgatisim një tigan me vajin e lulediellit dhe do të fillojmë të bëjmë topa ose nëse dëshironi shkopinj dhe do të formojmë donuts.
8. Me gishtat tanë bëjmë vrimën. Në mënyrë që brumi të mos ngjitet në duar, ju e përhapni atë me vaj ose miell, sa më mirë që të shkoni.
9. Kur vaji është i nxehtë, por nuk pi duhan, pasi ato do të digjen menjëherë, ne do të shtojmë donuts.
10. Do t’i kthejmë me kujdes që të mos digjen. Kur të jenë, do t’i nxjerrim në një pjatë që do të kemi përgatitur me letër kuzhine për të thithur vajin.
11. Në një pjatë tjetër do të kemi sheqer vetëm ose me kanellë dhe qëllojmë donuts. Ne do t'i vendosim në një pjatë shërbyese.
12. Dhe gati për të ngrënë !!!

3.5.3226