Reçeli i luleshtrydheve në shtëpi
Ndonjëherë ne thjesht përdorim bllokime për tost ose të ngjashme. Por reçeli ka shumë për të shtuar në pjatat tona të përditshme dhe meze. Djathi i skuqur camenbert me reçel boronicë, ton me bllokim speci të kuq, tost për faqe me reçel molle ... Reçeli mund të jetë gjithashtu perfekt për të bërë një gojëmjaltë, akullore verore ose për të përgatitur një salcë për sallatën tonë të preferuar! Por sigurisht që ka një shije të shkëlqyeshme në tost me gjalpë të mirë ose në një qumështor të përsosur.
Ne duhet të përfitojmë nga frutat e stinës për të bërë reçelë shtëpiak, nëse i bluajmë dhe sterilizojmë kavanozët mund të kemi reçel për tërë vitin në një mënyrë të shëndetshme, pa konservantë, ngjyrues dhe pa ndonjë shtesë shtesë të panevojshme. Pra, reçel luleshtrydhe shtëpiake për të gjithë! Ne gjithashtu mund të erëzojmë reçet tona me kanellë, karafil, anise ... ato do të shtojnë aromë dhe aromë në reçelët tanë.
- 1 kg luleshtrydhe
- ½ kg sheqer
- lëng i një limoni
- Le të fillojmë! Pastroni luleshtrydhet dhe prerë kërcellin.
- Përfshini ato në një tas të madh së bashku me sheqerin dhe limonin. Lërini dy orë marinim në mënyrë që të dalë perfekt.
- Vendosni luleshtrydhet në një tenxhere dhe gatuajini në zjarr të fortë për 10 minutat e para, duke i trazuar.
- Pas 10 minutash, reçeli ynë i luleshtrydheve duhet të gatuhet për një orë, në zjarr të mesëm, duke e përzier herë pas here.
- Për të ditur që reçeli është në pikën e tij, duhet të shohim shkëlqimin dhe qëndrueshmërinë e tij. Kështu që do të duhet ta provojmë! Pasi gatimi të ketë mbaruar, ne mund ta heqim atë.
- Nëse nuk doni gunga ose copa frutash, mund ta kaloni blenderin te reçeli dhe në këtë mënyrë do të jetë më i butë.