Pjeshkë në verë të kuqe, një ëmbëlsirë shumë e pasur. Tani kemi pjeshkë shumë të mira dhe duhet të përfitojmë nga ngrënia e tyre dhe përgatitja e ëmbëlsirave me to.
Mënyra e gatimit të tyre është shumë e thjeshtë. Nëse keni një tenxhere të shpejtë, në 5 minuta i keni gati. Nëse jo, vendosini në një tenxhere dhe lërini të gatuhen derisa të zbuten. Për ta zbuluar, ju vetëm duhet të prishni një pjeshkë me një kruese dhëmbësh dhe do të vini re se sa e butë është.
Dhe për t’i dhënë shije mund të vendosni edhe erëza që ju pëlqejnë, si karafil, anise yll ...
Pjeshkat në verë të kuqe
Author: montse
Lloji i recetës: ëmbëlsirë
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 4 pjeshkë
- 1 litër verë të kuqe
- 1-2 shkopinj kanelle
- 200 gr e sheqerit
- Lëkurë limoni
- 2 karafil me erëza (sipas dëshirës)
Preparación
- Për të përgatitur pjeshkët me verë të kuqe, do të fillojmë duke vënë një tenxhere ose një tenxhere me verën e kuqe dhe sheqerin, kanellën, lëkurën e limonit dhe disa erëza nëse ju pëlqen, nëse jo siç është. I trazojmë gjithçka mirë dhe e vendosim në zjarr.
- Ne qërojmë pjeshkët, i lë të plota, mund të bëhet në gjysma, duke hequr gropën ose copat. I lë të tëra.
- Kur vera në tenxhere fillon të vlojë, shtoni pjeshkët.
- I lëmë të gatuajnë, duke i kthyer përmbys në mënyrë që të bëhen për gjithçka. E lëmë të ziejë në zjarr mesatar derisa të zbuten rreth 1 orë, në varësi të pjeshkëve. Nëse i bëni në tenxhere me presion në 8 minuta do të jenë gati.
- Kur të jenë, i lëmë të ftohen në tenxhere. Pasi të jenë ngrohur i nxjerrim dhe e zvogëlojmë verën në zjarr të fortë derisa të jetë pak më e trashë si salcë, kur të jetë sipas dëshirës tuaj e fikim. I servirim pjeshkët me këtë salcë
- Ato ruhen mirë në një pjatë të mbuluar me verë të kuqe në frigorifer.