Në këtë kohë të vitit, duke pasur parasysh temperaturat e ulëta, meze ndjehen të nxehtë. Nëse ato janë gjithashtu të thjeshta për tu përgatitur dhe të shpejta, më mirë sesa më mirë, apo jo? Kështu është kjo hell patëllxhan me djathë që ju paraqesim sot; e lehtë, e shpejtë dhe shumë e shijshme.
Patëllxhani dhe djathi shkojnë shumë mirë së bashku; Shtë një kombinim që kemi përdorur në receta të tjera: patëllxhanë të mbushur me mish rozmarine, makarona penne me patëllxhanë ose patëllxhan dhe sharlotë mishi. Këtu e çojmë në versionin e tij më të thjeshtë, duke bërë disa skara të thjeshta ose kafshat e bukës dhe të skuqura në vaj të nxehtë.
Patëllxhan dhe hell djathi
Këto kafshime të patëllxhanave të nxehta dhe djathit janë një meze e lehtë e përsosur dimërore.
Author: Maria vazquez
Kuzhina: Spanjisht
Lloji i recetës: Meze
Shërbime: 10
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 patëllxhan
- 200 g djathi i kuruar
- Vezë 1
- Miell
- kripë
- Vaj ulliri
Preparación
- Ne prerë patëllxhan të prerë dhe i kriposim pak. Ne e ndajmë secilën fetë në dy.
- Presim djathin të njëjtën trashësi si patëllxhani.
- Ne bëjmë disa sanduiçe të vogla me patëllxhan duke përdorur djathin si mbushje dhe përdorim shkopinj për t'i sugjeruar ato.
- L kalojmë nëpër vezë të rrahur dhe për miellin.
- Duke ndjekur skuqim në vaj shumë e nxehtë deri në kafe të artë.
- Ne vendosim hellët në një letër thithëse kuzhine.
- Shërbejmë të nxehtë.
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 150