Nëse ju pëlqen speca piquillo, këta janë të sigurt që do ju pëlqejnë akoma më shumë. Sot do të përgatitemi speca të mbushur me sallatë patate dhe ton. Një pjatë e shkëlqyeshme për t’u përgatitur si fillestar, është e freskët dhe e thjeshtë.
Mbushjen mund ta bëjmë shumë të larmishme, kësaj here i kam mbushur sallatë me patate dhe ton, shoqeruar me majoneze dhe nje sallate. Por ne mund t'i bëjmë ato në shumë mënyra, madje edhe duke përdorur, nëse keni një sallatë, oriz të gatuar ose perime, mbushni ato dhe keni një fillestar spektakolar.
Nëse ju pëlqen shumë të ftohtë, lërini disa orë para se t’i shërbeni në frigorifer të mbuluar mirë me film dhe do të jenë të shijshme.
Speca të mbushur me sallatë patate
Author: Montse Morote
Lloji i recetës: fillestarë
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 kanaçe speca piquillo
- 2-3 patate
- 2 vezë të ziera fort
- 2 kanaçe ton
- 1 tenxhere me majonezë
- 1 marule dhe ullinj për tu shoqëruar
Preparación
- Së pari ne do të gatuajmë patatet në një tenxhere me ujë dhe kripë.
- Nga ana tjetër vezët
- Kur patatet dhe vezët të jenë zier dhe të ftohta, ne do të presim gjithçka në sheshe të vogla dhe do ta vendosim në një tas.
- Ne do të shtojmë kanaçe ton, përziejmë.
- Ne do të vendosim disa lugë majonezë, ne e përziejmë atë.
- Mbushim specat me këtë mbushje duke na ndihmuar me lugë, do ta vendosim në një burim servimi, kur të mbushen të gjitha, specat do t’i mbulojmë me më shumë majonezë ose do t’i fusim në një enë që secila të shërbehet si e dëshiruar.
- Ne lajmë marule, presim dhe shoqërojmë specat, vendosim disa qindra ullinj sipër.
- Do t’i fusim në frigorifer të mbuluar me mbështjellës plastik derisa të shërbejmë në mënyrë që të jenë shumë të freskët.
- Dhe ata do të jenë gati për të ngrënë !!!